Buche au chocolat. Buche Au Chocolat Buche Au Chocolat. Historical Background Based upon the description and the picture, it is likely that this item is based on the real life Bûche de Noël. This is a cake baked, frosted, and decorated to resemble the traditional Yule Log.
Bûche de Noël au chocolat croustillante. Required fields are marked * Comment. Chocolate Yule Log (Bûche de Noël au chocolat) Add photo.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner buche au chocolat de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de buche au chocolat! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, les types d'ingrédients utilisés ont également un effet sur l'ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir buche au chocolat en utilisant 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de buche au chocolat :
- Vous devez vous préparer Pour le biscuit:.
- Fournir 04 oeufs.
- Utilisation 120 g sucre.
- Utilisation 120 g farine.
- Préparer 1/2 c à c de levure chimique.
- Vous devez vous préparer 1/2 c à c d'extrait de vanille.
- Vous avez besoin Pour la crème:.
- Préparer 250 g mascarpone.
- Vous devez vous préparer 150 g crème fraiche 30%.
- Vous devez vous préparer 02 c à s de cacao noir.
- Vous avez besoin 03 c à sucre glace.
- Utilisation Pour le sirop:.
- Vous devez vous préparer 100 g sucre.
- Vous devez vous préparer 150 ml d'eau.
- Vous devez vous préparer Décoration:.
- Utilisation Perles, bonbons, chocolat, figurines,...etc.
Buche au chocolat pas à pas :
- Monter les blancs d'oeuf en neige et réserver au frais. Battre les jaunes avec le sucre et la vanille jusqu'à blanchissement. Incorporer la farine tamisée avec la levure, et bien mélanger. Ajouter en 3 parties les blancs, mélanger doucement sans les casser. Mettre dans un plateau réctangulaire chemisé de papier cuisson et enfourner à 200 degrès..
- Battre le mascarpone avec le sucre glace environ 5 mns puis ajouter le mascarpone et battre jusqu'à obtention d'une crème légère puis ajouter le cacao. Fouetter encore 2 mns et réserver au frais au moins 30 mns..
- Pour le sirop mélanger le sucre et l'eau énergiquement ou mettee sur le feux. Imbiber le biscuit de sirop après avoir coupé les bords, étaler une couche de crème et rouler le biscuit sur lui meme. Couvrir le roulé d'une fine couche de crème et mettre au congélateur environ 30 mns. Garnir la buche du reste de la crème en coupant une tranche quand va mettre dessu. Décorer à la fourchette et garnir de délicieux chocolats, perles, bonbons et figurines selon vos gouts. Bonne dégustation..
- Astuce : on peut mettre à l'intérieur du biscuit des fruits secs, truffes de chocolat et tout ce qui peut vous faire plaisir..
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Buche au chocolat recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Buche au chocolat recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.