Recette De Pain de mie aux blancs d'oeufs

Pain de mie aux blancs d'oeufs. Discover Non-Invasive Pain Relief Solutions at The Pain Relief Clinic. Après la premiere minute de pétrissage ajouter le beurre coupé en cubes par l'orifice du couvercle. Dans le bol du robot pétrisseur, mettre la farine, le sucre et le sel.

Pain de mie aux blancs d'oeufs Donc pesez bien vos blancs avant de faire la recette. Plus de pain de mie dans les magasins, et bien ce n'est pas grave on va en faire un maison. J'ai pris cette recette chez ma copine Amélie qui l'avait elle même trouvée chez notre célèbre Yumélise.

La plupart des gens ont abandonné pain de mie aux blancs d'oeufs à l'avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pain de mie aux blancs d'oeufs! Tout d'abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À faire pain de mie aux blancs d'oeufs tue avoir besoin 8 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de pain de mie aux blancs d'oeufs :

Fournir lait tiédi.
Vous avez besoin sachet de levure de boulanger.
Préparer blancs d’œufs (à température ambiante).
Fournir farine T55.
Vous avez besoin sucre.
Utilisation sel.
Fournir beurre (doux).
Vous avez besoin peu de lait pour la dorure.

Cela me permait en même temps d'écouler des blancs d'oeufs c'est parfait. C'est un pain qui est bien moelleux, il est vraiment très très bon. Cette recette que j'ai découverte sur le site de Philandcocuisine, un très beau site de cuisine que je vous recommande m'a permis de faire facilement du pain de mie maison. Même si j'achète régulièrement du pain de mie, je n'avais jamais essayé d'en faire.

Pain de mie aux blancs d'oeufs pas à pas :

Commencez par faire tiédir le lait dans une tasse au micro-onde, puis délayez le sachet de levure de boulanger, laissez reposer 5 minutes.
Dans la cuve de votre robot, mettez la farine, le sucre et le sel, et mélangez quelques secondes avec le pétrin Ajoutez ensuite les blancs d’œufs, puis la levure délayée dans le lait, tout en pétrissant à vitesse 1 pendant 3 à 5 minutes..
Incorporez les morceaux de beurre doux et pétrissez l’ensemble environ 10 minutes pour obtenir une pâte collante mais qui se détache facilement du pétrin..
Couvrez d’un torchon et laissez pousser 2h00 (dans un endroit tiède à l’abri des courants d’air).
Après 2h00, la pâte doit avoir doubler de volume, Etalez grossièrement pour dégazer la pâte sur un plan de travail fariné..
Puis façonnez un long pain de mie : Pour cela aplatissez le pâton pour qu’il prenne la forme d’un rectangle. Rabattez un bord sur l’autre puis renouvelez l’opération une fois Faites roulez le pâton pour lui donner une forme régulière Enfin déposez-le délicatement dans un moule à cake (soudure dessous).
Laissez de nouveau lever 1h00 dans un endroit tiède à l’abri des courants d’air..
Préchauffez le four à 170°c puis badigeonnez délicatement la surface du pain de mie..
Enfournez pour environ 25 minutes..
Enfin de cuisson, laissez tiédir et démoulez sur une grille avant dégustation..

Les principales raisons : ce n'est pas cher, ça se conserve relativement bien. Mettre le lait et la levure dans le bol. Ajouter le beurre coupé en cubes par l'orifice du couvercle. Pain de mie moelleux aux blancs d'oeufs. Publié par Cricri les petites douceurs dans Pain et Viennoiseries,. je dis chapeau bas, il est vraiment réussi ce pain de mie, et le plus intrigant aux blancs d'oeufs ?! Ça me tente beaucoup, surtout quand je le vois, je l'imagine toasté avec un peu de confiture, ou du beurre salé, houla, je crois que je m'égare !!

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Pain de mie aux blancs d'oeufs. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Pain de mie aux blancs d'oeufs recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.