Cake tatin pomme-châtaigne. Recette de Gâteau pommes châtaignes > Recettes. Cake au chocolat et pépites de chocolat. Handcrafted brownies, cookies & more baked with Belgian chocolate and all-natural ingredients.
Compote pomme, châtaigne & amande à la vanille #vegan #glutenfree.
Mini cakes chocolat & cacahuète #vegan.
Compote pomme/figue à l'amande & à la cannelle #vegan #glutenfree #vapeur.
Ingrédients de cake tatin pomme-châtaigne :
- Vous devez vous préparer Caramel.
- Vous devez vous préparer 40 g sucre de coco.
- Utilisation 1 cuil à café d’eau.
- Préparer 20 g margarine végétale allégée.
- Fournir 50 ml crème liquide de soja.
- Vous avez besoin 6 petites pommes.
- Vous avez besoin Cake.
- Vous devez vous préparer 180 g purée de châtaigne ssa.
- Utilisation 100 g compote de pommes ssa.
- Vous devez vous préparer 20 g sucre de coco.
- Vous avez besoin 1/2 cuil à café de vanille en poudre.
- Fournir 2 oeufs.
- Vous avez besoin 100 ml crème liquide de soja.
- Préparer 100 g farine type 80.
- Fournir 70 g farine d’avoine bio.
- Fournir 50 g farine de seigle bio.
- Vous avez besoin 1 sachet de levure chimique.
Cake tatin pomme-châtaigne pas à pas :
- Pour le caramel: Dans une poêle, mettez le sucre de coco et l’eau et faites fondre à feu moyen..
- Quand le sucre à fondu et qu’il arrive à ébullition, ajoutez la margarine.
- Laissez fondre, puis versez la crème liquide, mélangez énergiquement pendant 1 minute d’ébullition, puis retirez du feu..
- Graissez et farinez un moule à manqué de 22cm de diamètre, puis mettez au fond, un rond de papier sulfurisé.
- Nappez le fond du moule avec le caramel et disposez les pommes coupées en grosses lamelles.
- Préchauffez le four TH.6 (180°)..
- Pour le cake: Dans un récipient, réduisez en pommade la purée de châtaigne, ajoutez la compote de pommes, le sucre de coco, la vanille en poudre et mélangez bien..
- Incorporez les oeufs et la crème liquide.
- Versez tous les ingrédients secs et mélangez énergiquement.
- Couvrez les lamelles de pommes avec cette préparation.
- Enfournez le gâteau et laissez cuire environ 40 à 45 minutes.
- Quand le cake est cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir.
- Démoulez-le qu’une fois bien refroidi.
- Une belle et délicieuse revisite de la tarte tatin 😉.
Prenez ces idées de recettes Cake tatin pomme-châtaigne et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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