Glaçons de bouillon maison. N'avez-vous jamais pensé à les faire à la maison ? Ce sont vraiment facile à faire (bien qu'un peu long) et le goût de ces cubes de bouillon est vraiment top ! Glaçons de bouillon de légumes pour une infusion plus ou moins épicée, sans sel, qui ne coûpe pas le jeûne.
Le bouillon de bœuf se prépare de la même manière, excepté qu'on doit faire rôtir les os avant.
On transfère ensuite le contenu de la plaque dans un chaudron avec des légumes et de l'eau et on laisse aussi mijoter. À cause de l'étape supplémentaire, c'est un peu moins réaliste de faire son bouillon de.
Filtrez le bouillon (passoire fine ou chinois) et mettez-le dans des poches ou bacs de glaçons.
Ingrédients de glaçons de bouillon maison :
- Vous devez vous préparer 1,5 litre bouillon de pot au feu ou poule au pot....
Glaçons de bouillon maison instructions :
- Filtrez votre bouillon au travers d'une passoire fine..
- Laissez le au frigo toute la nuit et le lendemain retirez la graisse figée en surface..
- Versez le jus dans une casserole et portez à ébullition. Laisser bouillir jusqu'à obtenir environ 50 cl de jus..
- Laisser réfroidir et versez dans des bacs à glaçons. Mettre au congel 24h..
- Une fois congelé mettre les glaçons dans un sac de congélation et garder au congel pour les utiliser plus tard..
- Idéal pour mettre sur des légumes ou pour relever un plat..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Glaçons de bouillon maison, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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