Mini burgers au poisson. Puis mettez le pains au four quelques minutes pour qu'il chauffe. Une fois que le poisson est cuits, arrosez le de jus de citron. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Vous cherchez une recette de mini burger au saumon frais ?
Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?.
Une recette festive pour vos buffets ou apéritifs à venir, ça vous dit ?
Ingrédients de mini burgers au poisson :
- Vous devez vous préparer 250 g farine.
- Vous devez vous préparer 50 g beurre.
- Vous avez besoin 200 cl lait.
- Vous devez vous préparer Sel.
- Fournir 1 oeuf.
- Fournir Cuillère à soupe levure boulangère.
- Préparer Eau tiède en cas de besoin.
- Préparer Des graines au choix (pavot, sésame...).
- Utilisation Pour la farce:.
- Vous devez vous préparer 1 filet de poisson blanc ici j'ai du st Pierre.
- Préparer 1 pomme de terre râpée.
- Vous devez vous préparer Sel, poivre, cumin.
- Utilisation 1 jaune d'œuf.
- Vous devez vous préparer Farine pour badigeonner.
- Fournir Huile de table.
- Préparer Oignon haché finement (facultatif).
- Fournir Laitue.
- Utilisation Fromage (râpé ou sandwich).
- Fournir Sauces au choix (mayonnaise...).
Mini burgers au poisson pas à pas :
- Présentation de la pâte: rassembler la farine et les autres ingrédients bien travailler la pâte, laisser reposer 30 min (première fermentation).
- Former des boules ou étaler la pâte et découper des rondelles, laisser reposer pendant 30min(2 fermentation) cuire au feu moyen 220°.
- Présentation de la farce, mettre le poisson dans un mixeur plongeant mixer, ajouter une pomme de terre râpée sans cuisson, ajouter le jaune d'oeuf assaisonner..
- Former des boules badigeonner de farine.
- Frire ou cuire au four.
- Ouvrir les burgers mettre l'oignon émincé et sauté, puis la laitue.
- Mettre la farce au poisson, le fromage et les sauces au choix.
- Servir.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Mini burgers au poisson, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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