Roses de pommes et pâte feuilletée. Badigeonnez-les de beurre fondu et saupoudrez-les de sucre impalpable. Disposez les pommes en les faisant se chevaucher légèrement. Enroulez la bande avec les tranches de pomme pour former vos roses. (voir photo) Replier le bas de la pâte sur la base des pommes et rouler en serrant cette bande sur elle-même.
J'ajoute mon grain de sel Noter cette recette ! + Ajouter.
Roses de pommes et pâte feuilletée Parce que l'on peut tout cuire sur un barbecue !
Couper vos pommes à la mandoline (pour des lamelles de pommes identiques).
Ingrédients de roses de pommes et pâte feuilletée :
- Préparer 3 pommes (pour moi Royal Gala).
- Vous avez besoin de la pâte feuilletée.
- Fournir de la cassonade.
- Fournir du beurre.
Roses de pommes et pâte feuilletée instructions :
- Couper vos pommes à la mandoline (pour des lamelles de pommes identiques)..
- Mettre vos lamelles de pommes dans un plat allant au four et les faire cuire 10 minutes à 200°C recouverte d'un sirop (sucre et eau) pour les assouplir..
- Découper votre pâte feuilletée en bande d'à peu près 3 cm. Venir mettre vos pommes souples sur la pâte dans le sens de la hauteur. Recouvrir vos pommes avec la pâte..
- Enroulez la pâte avec vos pommes et les placer dans un moule en aluminium bien beurrés, saupoudrez de cassonade et les poser sur la grille du barbecue. Pour la cuisson surveiller (à peu près 15 minutes)..
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Depuis que vous avez revu la recette Roses de pommes et pâte feuilletée et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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