Tarte Tatin aux pommes et à la vanille. Placer les pommes debout côte à côte en couronne dans la cocotte. Tarte tatin de pommes crème fouettée à la vanille. Craquerez-vous pour ce dessert somptueux ?
Pressez les bords de la pâte pour la souder aux pommes.
Cependant, traditionnellement la tarte tatin est faite avec une pâte sablée.
Quand et comment démouler la tarte tatin sans encombre ?
Ingrédients de tarte tatin aux pommes et à la vanille :
- Vous avez besoin Pâte sucrée.
- Vous avez besoin 120 g beurre demi-sel.
- Vous devez vous préparer 80 g sucre.
- Utilisation 1 œuf.
- Vous devez vous préparer 200 g farine.
- Fournir Pommes et sirop.
- Fournir 10 pommes épluchées.
- Préparer 10 cuillères à soupe d’eau.
- Préparer 6 cuillères à soupe sucre roux.
- Fournir 2 gousses vanille.
Tarte Tatin aux pommes et à la vanille instructions :
- Pour réaliser la pâte brisée, mélanger d’abord le beurre et le sucre. Puis ajouter l’œuf et la farine. Former une boule, la fariner légèrement, la placer dans du film alimentaire et au frais pendant 30 minutes..
- Couper les pommes en gros quartiers et les cuire avec l’eau, le sucre et les gousses de vanille grattées et fendues en 2.
- Une fois les pommes cuites, beurrer et parsemer de sucre un moule (c’est ce qui donnera le côté caramélisé au dessus de la tarte). Placer joliment les quartiers de pommes.
- Étaler la pâte sucrée et la placer sur les pommes.
- Cuire au four entre 20 et 30 minutes (quand la pâte est cuite c’est prêt). Démouler à chaud.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tarte Tatin aux pommes et à la vanille, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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