La Recette Pas à Pas Foie gras aux figues cuit à la vapeur

Foie gras aux figues cuit à la vapeur. Foie Gras Maison aux Figues Cuit à la Vapeur. Envie de Foie Gras Maison aux Figues Cuit à la Vapeur ? Découvrez cette recette de foie et donnez votre avis en commentaire !.

Foie gras aux figues cuit à la vapeur Assaisonnez de porto à l'aide des cuillères à soupe de sorte à bien le répartir sur toute la surface. Mélangez délicatement afin que les morceaux restent intacts. Inutile d'avoir de la bouteille pour préparer ce foie gras aux figues arrosé de Porto.

En général, les gens se sentent inférieurs à foie gras aux figues cuit à la vapeur parce qu'ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de foie gras aux figues cuit à la vapeur! Tout d'abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d'épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir foie gras aux figues cuit à la vapeur en utilisant 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de foie gras aux figues cuit à la vapeur :

Vous avez besoin 1 foie gras frais.
Utilisation 2 càc de fleur de sel.
Utilisation 1 càs de poivre.
Vous devez vous préparer 4 càs de cognac.
Fournir 5 figues séchées.
Vous avez besoin 1 saladier d’eau.
Vous devez vous préparer des glaçons.

Laissez-vous simplement porter par la recette. Voir la recette : Foie gras mi cuit au porto et farci aux figues Mon livre : Ajouter la recette Foie gras à la vapeur. Cette année, je me suis relancée dans la confection de foie gras mais cette fois-ci nature. L'année dernière j'avais essayé farci aux figues.

Foie gras aux figues cuit à la vapeur instructions :

LA veille: Séparer les lobes du foie. Dénerver le foie à l’aide d’un couteau pointu en suivant bien les nerfs jusqu’aux bords. Déposer le foie dénervé dans un saladier, salé et poivrez des deux côtés arroser de Cognac Laisser macérer 22h au frais en pensant a le retourner au moins une fois..
Le lendemain: Coupez les figues en petits morceaux et Reconstituez le foie à la main en insérant les morceaux de figues un peu partout et le déposer au centre d’une feuille de papier film transparent de 50 cm de côté environ et rabattre les côtés du film en évacuant bien l’air afin de former un saucisson. Renouveler l’opération dans 4 autres feuilles à tour de rôle en serrant bien les côtés et faire un noeud sur les côtés avec la dernière feuille..
LA CUISSON: 1) Pour la cuisson thermomix: Mettre 500 g d’eau dans le bol du Thermomix. Déposer le foie emballé dans le Varoma, insérer le Varoma et programmer 12 mn / Varoma / vitesse 2. A l’arrêt de la minuterie, tournez délicatement le foie gras de l’autre côté et réglez de nouveau 12 mn / Varoma / vitesse 2. (Conseil Thermomix : le Varoma peut contenir 2 foies ! Alors retrouvez-vous entre amis ou en famille : partagez l’expérience !).
2) Pour la cuisson au cuiseur vapeur électrique: même temps de cuisson mais ne mettre le foie gras a cuire qu’à partir du moment où la vapeur commence a sortir de votre cuiseur vapeur.
3) pour la cuisson a casserole: chauffez l’eau dans une casserole et posez le panier vapeur. une fois l’eau bouillante posez le foie gras sur le panier vapeur et laissez cuire 10 minutes d’un côté puis retournez le et laissez cuire encore 10 minutes..
Après cuissons pour les 3 modes de cuissons il faut: Mettre délicatement le foie gras dans un grand saladier d’eau glacée (eau et glaçons) et le laisser 20 mn avant de le garder au réfrigérateur. Dégustez 3 jours plus tard au moins (5 c’est mieux les arômes pénètrent plus). Et voilà mes gourmands. simple rapide et pratique surtout avec les fêtes qui approche on peut le préparer a l’avance sans êtres pris par le temps des préparatifs..
Moi j’aime le manger avec un peu de fleure de sel hummmm.

On ne change pas une recette qui gagne alors j'ai recommencé la cuisson à la vapeur que je trouve excellente car très simple, pas besoin de. Pendant la cuisson, préparez un récipient plus large que le foie et mettez de l'eau avec des glaçons pour le faire refroidir. J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Poêler un foie gras Foie gras aux figues cuit à la vapeur step by step. LA veille: Séparer les lobes du foie. Dénerver le foie à l'aide d'un couteau pointu en suivant bien les nerfs jusqu'aux bords.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Foie gras aux figues cuit à la vapeur, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.

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