Lettercake numbercake 2 chocolats. Decorative Cream Tart recipe, also known as Numbers cake or letter cake or Alphabet Cake. Basically it is tart based cake with delicious mascarpone cream, decorated with fresh fruits, meringue, flowers and more. This cake is perfect for birthday or any special occasion.
Time: ending soonest; Time: newly listed; Price + postage: lowest first; Price + postage: highest first; Lowest price; Highest price; Distance: nearest first; View: Gallery view.
To decorate; Strawberries, raspberries, etc., Pistachio, The flowers you like.
Do you think using that frosting recipe will be fine or will using the recipe you mentioned be better.
Ingrédients de lettercake numbercake 2 chocolats :
- Utilisation Pate sucrée amande.
- Vous avez besoin 200 g T55.
- Fournir 2 g sel.
- Vous devez vous préparer 100 g beurre mou.
- Fournir 25 g poudre d'amande.
- Fournir 80 g sucre glace.
- Vous devez vous préparer 40 cg d'oeuf.
- Utilisation Ganache montée chocolat au lait.
- Utilisation 110 g crème bouillante.
- Utilisation 150 g chocolat au lait 40%.
- Vous devez vous préparer 260 g crème froide.
- Vous devez vous préparer Ganache montée chocolat noir.
- Vous avez besoin 110 g crème bouillante.
- Vous devez vous préparer 110 g chocolat noir 60%.
- Vous devez vous préparer 220 g crème froide.
- Vous avez besoin Déco : tout ce que tu aimes 🤩.
Lettercake numbercake 2 chocolats instructions :
- Préparation de la pate sucrée (cette quantite permet de faire 2 étages format A4 ou 1 format A3, donc multiplier les quantités en fonction de la réalisation) -dans la cuve du robot muni de la feuille mélanger le beurre coupé en morceaux le sel la farine le sucre et la poudre d amandes. -Ajouter ensuite l œuf entier mélanger sans corser la pâte. -former une boule et mettrecau froid au moins 30 min.
- Etaler et découper la pâte a la forme désirée - piquer avec une fourchette et mettre au congélateur 20-30 min.
- Cuire à 180deg 8 à 10 min.
- Ganaches à préparer la veille. La méthode est la même pour le chocolat noir et au lait. Seules les quantités de chocolat et de crème changent. -faire bouillir les 110g de crème et la verser en 3 fois sur le chocolat fondu en mélangeant à l'aide d une maryse. Ajouter ensuite la crème froide et mixer. -filmer et réserver jusqu'au montage.
- Montage -monter les ganaches au batteur -sur la première couche de pâte pocher des boules de ganache.
- Placer la deuxième pâte sucrée.
- Pocher à nouveau la ganache dessus en variant les douilles.
- Décorer avec des chocolats des bonbons.... comme vous avez envie.
Prenez ces Lettercake numbercake 2 chocolats idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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