Couscous. The amazing thing about couscous is how fast it 'cooks' and how versatile it is. This is one of those recipes that should give you lots of ideas to create your own combinations. By the way, this is the 'home' version; the traditional method used to cook this dish uses a steamer called a kiska, sometimes called a couscoussier in French cuisine.
Pearl millet and sorghum, especially in the Sahel, and other cereals can be cooked in a similar way and the resulting dishes are also sometimes called.
When looking for a weeknight meal, opt for couscous, a quick-cooking grain.
Choose any one of these delicious couscous recipes for a light and dynamic meal.
Ingrédients de couscous :
- Préparer 400 g graine de couscous.
- Fournir 1/4 L d'eau.
- Préparer 1 c.à.c de sel.
- Vous avez besoin 20 g beurre.
- Vous devez vous préparer 3 c.à.s d'huile.
- Préparer Sauce.
- Préparer Quelque morceaux de viandes.
- Vous avez besoin 1 courgette.
- Préparer 1 carotte.
- Préparer 1 navet.
- Préparer 1 c.à.c de sel.
- Vous devez vous préparer 1/2 c.à.c de poivre noir.
- Vous avez besoin 1 c.à.c de paprika.
- Préparer 1/2 c.à.s de tomate concentrée.
- Utilisation 1 c.à.c de gingembre moulu.
- Vous avez besoin 2 L et demi d'eau.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Utilisation 5 c.à.s d'huile.
- Vous avez besoin 100 g poichiches.
Couscous instructions :
- Lavez les graines de couscous et mettez les dans une passoire.
- Mettez les dans un grand saladier ajouter 3c.a.s d.huile et 1 petite cuillère de sel.
- Mettez à évaporé dans la couscousière.
- Remettez dans le saladier cette fois ajouter l'eau et remettez à évaporé.
- Pendant ce temps préparé la sauce dans une cocotte ajouter l'huile, la tomate et la viande.
- Après 5 min versé l'huile, les épices, la tomate concentrés,l'oignon et 1demi verre d'eau et laissez mijoter 10min.
- Après 10min ajouter la totalité de l'eau, les légumes et les poichiches.
- Versé le couscous dans une assiette et ajouter 20g de beurre.
- Décorer à votre façon et c'est terminer.
Maintenant que vous avez revu la recette de Couscous, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Couscous recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.