Name: Tartes fines aux pommes
Ingredients: Pour la pâte feuilletée express :; 250 g farine T45; 125 g d'eau; 5 g sel; 200 g beurre froid; Pour la crème pâtissière :; 250 g lait; 50 g sucre semoule; 2 oeufs; 20 g maizena; QS lait; extrait de vanille; Pour la garniture :; QS pommes; QS sucre candi réduit en grains fins (mixé); Pour la finition :; Sirop (100g de sucre, 30g d'eau) cuit à 106°C

Tartes fines aux pommes. Tarte fine aux pommes Rien à dire, c'est parfait ! Ma suggestion : Je ne comprend pas pourquoi vous dites sans intérêt, toute recette a de l'intérêt ! EXCELLENTE EXCELLENTE TARTE Ma suggestion : J'ai mis sur mon fond de tarte de l'amande en poudre et ds mon beurre fondu de l'amande amer ce qui donne un petit gout acide c'etait excellent..

Tartes fines aux pommes Tarte fines aux Pommes A thin apple tart that's so simple to make! A simple to make French apple tart that tastes so delish! This recipe uses bought puff pastry and can be made so quickly.

Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Tartes fines aux pommes vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire. Vous pouvez cuire tartes fines aux pommes en utilisant 17 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de tartes fines aux pommes :

Utilisation Pour la pâte feuilletée express :.
Vous devez vous préparer 250 g farine T45.
Vous avez besoin 125 g d'eau.
Utilisation 5 g sel.
Fournir 200 g beurre froid.
Vous avez besoin Pour la crème pâtissière :.
Utilisation 250 g lait.
Utilisation 50 g sucre semoule.
Vous avez besoin 2 oeufs.
Fournir 20 g maizena.
Vous devez vous préparer QS lait.
Préparer extrait de vanille.
Utilisation Pour la garniture :.
Vous devez vous préparer QS pommes.
Vous avez besoin QS sucre candi réduit en grains fins (mixé).
Préparer Pour la finition :.
Préparer Sirop (100g de sucre, 30g d'eau) cuit à 106°C.

I used an apple compote to enrich the taste but even that step is optional if you're short on time. Give this recipe a go you won't regret it, just try not to eat the all at once as I did! Aussi, la tarte fine aux pommes demande peu d'ingrédients. Uniquement du beurre de bonne qualité et demi-sel, du sucre de canne, une pâte feuilletée et des pommes.

Tartes fines aux pommes pas à pas :

Réaliser une pâte feuilletée express (cf ma recette pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11728864-pate-feuilletee-express.
Réaliser une crème pâtissière (cf ma recette de crème pâtissière pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11563576-creme-patissiere Vous pouvez la réaliser pendant le premier repos de la pâte feuilletée express..
Préchauffer le four à 180°C. Abaisser la pâte feuilletée sous une épaisseur de 3-4 mm. Découper à l'emporte pièce des cercles de 10 cm (ou de taille que vous voulez). Superposer les rognures de pâte et les abaisser (sans casser le feuilletage) et détailler d'autres cercles. Poser ces cercles de feuilletage sur des plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé. Piquer ces cercles à la fourchette (ou au pique-vite) et les retourner..
Recouvrir les cercles de pâte feuilletée avec une fine couche de crème pâtissière. Eplucher et tailler en fine tranche les pommes. Recouvrir les tartes avec les tranches de pommes. Dorer les tartes au jaune d'oeuf et saupoudrer de sucre candi (réduit en grains fins si possible). Enfourner 20 min à 180°C..
Préparer le sirop (facultatif) : Verser le sucre et l'eau dans une casserole, porter à ébullition et cuire jusqu'à ce qu'il atteint les 106°C. Faire refroidir les tartes sur grille et les badigeonner de sirop (on peut aussi utiliser du nappage neutre). Déguster :=).

Après cuisson vous devez coquer dans une part croustille fondante. Juste en dessous des pommes caramélisées, une compote de pommes obtenue uniquement grâce à la cuisson. Pour ma part, j'utilise ma pâte feuilletée. la recette Tarte fine aux pommes. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets. Partager à mes amis. la recette Tarte fine aux pommes.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tartes fines aux pommes, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

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