Name: Gratin de christophines
Ingredients: 2 christophines; 25 cl crème épaisse; 70 g gruyère râpé; 1 oeuf; 5 cl lait; 45 g beurre mou; Sel et poivre

Gratin de christophines. Epluchez et coupez les christophines en deux de haut en bas. Enlevez le coeur de chaque christophine (donne un gout amer lorsqu'il est cuit). Egouttez vos christophines, écrasez-les grossièrement, ajoutez le beurre ramolli.

Ma suggestion : Pour éviter que les christophines ne rendent trop d'eau, une fois cuites et mixées placez-les dans un torchon propre et essorez-les. Le gratin de christophines (ou chayottes) est une spécialité antillaise toute douce, parfaite pour accompagner les viandes en sauce (ragoût, colombo, fricassée) ou encore les grillades. Nous vous proposons dans cette recette de christophine, de cuisiner ce légume en gratin.

Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner gratin de christophines de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gratin de christophines! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d'épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir gratin de christophines en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de gratin de christophines :

Utilisation 2 christophines.
Vous devez vous préparer 25 cl crème épaisse.
Vous devez vous préparer 70 g gruyère râpé.
Vous devez vous préparer 1 oeuf.
Vous devez vous préparer 5 cl lait.
Utilisation 45 g beurre mou.
Utilisation Sel et poivre.

C'est une recette de cuisine antillaise composée de lardons, d'oignon et de sauce béchamel sur lesquels vous ajoutez du gruyère râpé pour faire gratiner votre plat. Placez votre préparation dans un plat a gratin, recouvrez de fromage râpé, et enfournez en mode grill pendant une dizaine de minute jusqu'à coloration. Gratin de cristophines aux épices et au chèvre frais. Gratin de christophine, sauce béchamel au roquefort.

Gratin de christophines pas à pas :

Éplucher et couper en quartier les christophines. Cuire ensuite dans de l’eau salée 20-25min..
Écraser les christophines avec le beurre mou..
Dans un bol, mélanger l’œuf, la crème, le lait, le sel et le poivre..
Ajouter le mélange aux christophines puis mettez le tout dans un plat adaté. Déposer le gruyère râpé par dessus..
Enfourner 30min à 180°. C’est prêt !.

Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Lorsqu'ils commencent à dorer, ajoutez la chair de christophines dans la poêle et faites revenir quelques min. Salez et poivrez, puis ajoutez l'ail épluché et haché. Mettez le mélange dans un plat à gratin.

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gratin de christophines, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.

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