Tarte tatin aux pommes rustique. Saupoudrer le sucre d'une pincée de cannelle. Enregistrer Découvrez la recette de la Tarte Tatin rustique, une recette authentique du terroir aux pommes fondantes qui séduit à tous les coups les palais des invités.. Garnissez un moule beurré avec la pâte feuilletée.
Voici une recette simplissime d'automne : la tarte aux pommes! Cuisine ; Voici une recette simplissime d'automne : la tarte aux pommes! C'est un dessert que j'aime beaucoup, voici donc aujourd'hui la recette de ma grand-mère, qui selon moi est la meilleure !
Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Tarte tatin aux pommes rustique vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire. Vous pouvez cuire tarte tatin aux pommes rustique en utilisant 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.Ingrédients de tarte tatin aux pommes rustique :
- Vous devez vous préparer Pour la tarte.
- Fournir 150 g sucre.
- Utilisation 4 ou 5 pommes.
- Utilisation 200 g d'eau.
- Fournir 100 g beurre.
- Fournir 100 g sucre.
- Utilisation Pour la pâte sucrée à la cannelle.
- Préparer 100 g farine.
- Préparer 50 g beurre.
- Préparer 40 g sucre glace.
- Vous avez besoin 1 pincée de sel.
- Préparer Cannelle.
- Vous avez besoin 1 jaune d'œuf.
Tarte tatin aux pommes rustique instructions :
- On commence par la garniture. Dans une casserole, faites cuire les 150g de sucre jusqu'à l'obtention d'un caramel. Versez-le ensuite dans un moule de 18 cm (j'ai utilisé une poêle). Réservez..
- Épluchez les pommes, puis, coupez-les en 8 et ôtez les pépins..
- Dans une casserole, faites bouillir l'eau + le beurre + le sucre. Quand le mélange bout, baissez le feu et plongez-y les pommes pendant une dizaine de minutes. Ensuite, égouttez-les..
- On passe à la pâte sucrée à la cannelle. Mélangez le sucre glace & le beurre. Ajoutez ensuite la farine, la cannelle et le sel, mélangez. Faites un puits, versez le jaune d'œuf et malaxez jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte..
- Étalez la pâte en un disque de 20 cm de diamètre (vous en aurez pile assez)..
- Disposez les pommes pochées harmonieusement sur le caramel. Déposez ensuite le disque de pâte sucrée cannelle & enfournez 35 minutes à 180⁰C..
- Démoulez-la au bout de dix minutes. Laissez-la tiédir un peu. Vous pouvez la déguster avec une boule de glace vanille ou de crème fraîche..
Puisque vous avez lu la recette de Tarte tatin aux pommes rustique, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte tatin aux pommes rustique recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.