Les 11 Meilleures Recettes de Pâte à Bagel

Pâte à Bagel. Abaisser la pâte et la repliant plusieurs fois sur elle même afin d'en exprimer un maximum d'air. Pâte à bagels maison, une recette facile pour faire à l'apéritif avec des multitudes de façons pour les préparer. Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Pâte à bagel !

Pâte à Bagel Bagel : rÃ©ussir la pÃ¢te Ã bagel facilement. Ces petits pains ronds et trouÃ©s ont le vent en poupe. Pourquoi ne pas les reproduire chez vous ?

En général, les gens se sentent inférieurs à pâte à bagel parce qu'ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pâte à bagel! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson! Vous pouvez cuire pâte à bagel en utilisant 8 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de pâte à bagel :

Fournir 500 g farine.
Vous avez besoin 1 oeuf pour la pâte 1 pour la dorure.
Vous avez besoin 5 g sel.
Vous devez vous préparer 70 g beurre fondu.
Préparer 200 ml lait tiède.
Utilisation 1 sachet de levure boulangère.
Vous avez besoin 1 morceau de sucre.
Utilisation Des graines de sésames de nigelles de pavot son de blé..

Pour cela, rien de plus simple, il vous suffit de suivre les conseils prodiguÃ©s dans notre technique culinaire en vidÃ©o. Avec un pouce, faire un trou au centre des boules de pâte et rouler avec une main enfarinée au centre pour donner la forme. Les aplatir, percer un trou au centre avec le pouce et l'élargir jusqu'à ce que la pâte prenne la forme d'un bagel. Dans une casserole, porter de l'eau à ébullition.

Pâte à Bagel pas à pas :

Versez le lait tiède dans un bol avec le sachet de levure et une pincée de sucre et laisser reposer 10 min.
Pendant ce temps preparer les autres ingredients. Dans un cul de poule ou saladier versez la farine faire un puit y ajouter le mélange lait tiède levure.
Ajoutez le beurre, le sel et enfin l'oeuf bien pétrir la pâte il faut que la pâte soit souple mais pas collante donc ajuster rajouter de l'eau si trop compacte.
Laisser pousser cette pâte une première fois 1h à 1h30 en boule ds un endroit chaud Il faut que ça double de volume Ensuite la dégazer et donner la forme du bagel ici j'ai façonné des bagels de 90 100g chacun pour qu'ils soient réguliers.
On met ensuite jaune d'œuf ou œuf entier par dessus avec les graines.
On laisse reposer une seconde fois 1h environ.
Puis on enfourne 25 min environ à 200 °C.
Ya plus qu'à les couper et les garnir.
C'est prêt.

Former une boule avec la pâte et la déposer en la retournant dans un bol propre et légèrement huilé. Sur un plan de travail, former un gros rouleau avec la pâte et la séparer. Pétrir la pâte une quinzaine de fois. La pâte ne devrait pas être trop collante ni laisser des morceaux collés sur les mains à la fin du pétrissage. Débarrassez-y la pâte à bagel et filmez le saladier avec du film alimentaire.

Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Pâte à Bagel recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.

Si vous trouvez cette Pâte à Bagel recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.