Bobun vietnamien. Bobun Plus saura vous accompagner lors de votre repas grâce à leur vaste carte, savoureuses et de qualités. goûtez d'authentiques plats vietnamiennes sans avoir à faire des milliers de kilomères plonger dans la fraîcheur du fameux bobun et savourez. nous proposons egalement une carte végétarienne. Il est composé à la base de bœuf mariné, de vermicelles de riz, de légumes en juliennes et de fèves de soja. Habituellement présents dans cette recette vietnamienne, les.
Quelle que soit la nature de votre fringale.
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Nous souhaitons en effet au restaurant Vietnamien Be Bobun vous proposer une véritable expérience culinaire dans un cadre chaleureux, agréable et raffiné, tout comme les préparations que vous dégusterez.
Ingrédients de bobun vietnamien :
- Vous devez vous préparer Boeuf mariné.
- Préparer 600 g boeuf (type merlan).
- Vous avez besoin 3 tiges de citronnelle fraîche.
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail.
- Vous devez vous préparer 2 c a soupe de nuoc nam pur (sauce poisson).
- Fournir 2 c a soupe d huile neutre.
- Préparer 1 c a soupe de sucre.
- Vous devez vous préparer 1/2 c a café de sel.
- Utilisation Sauce du bobun.
- Fournir 8 c a soupe de sucre.
- Fournir 8 c a soupe de nuoc nam.
- Préparer 4 c a soupe de vinaigre blanc.
- Utilisation 26 c a soupe d eau.
- Préparer 2 gousses d'ail.
- Utilisation 1 piment (facultatif).
- Vous avez besoin Accompagnement.
- Utilisation 320 g vermicelles de riz.
- Utilisation 8 nems (poulets ou porc).
- Vous devez vous préparer 1 peu de batavia.
- Vous avez besoin 1/2 concombre.
- Vous avez besoin 3 carottes râpées.
- Préparer De la menthe fraîche.
- Vous devez vous préparer Des cacahuète pilées (environ 4 c a soupe ou + selon vos goûts).
- Vous avez besoin 1 oignon.
Bobun vietnamien pas à pas :
- Marinade de la viande.
- Coupez en lamelle la viande.
- Émincez le blanc de la citronnelle.
- Mélangez tous les ingrédients de la marinade (citronnelle, ail, sauce nuoc nam, sucre, sel et huile) à la viande.
- Laissez mariner au moins 30min au réfrigérateur..
- Sauce du bobun.
- Mélangez tous les ingrédients et haché l ail..
- Portez a ébullition et réservé.
- Accompagnement.
- Préparez le vermicelle de riz selon les instructions du paquet.
- Coupez en julienne le concombre et râpé les carottes.
- Ciselez la menthe.
- Ciselez la batavia.
- Cuire les nems.
- Faire revenir l oignon et ajouté la viande marinées. (Quelques min suffisent sinon la viande va durcir).
- Disposez au fond de vos bols le vermicelle de riz, puis ajouté une poignet de carottes râpées et de concombre, un peu de viande, les nems coupés en 3 (6 morceaux de nems par bol), la batavia ciselé, la menthe et parsemé de cacahuètes.
- Arroser de sauce et dégusté!.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Bobun vietnamien, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Bobun vietnamien recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
