Halloumi aux nectarines. Serve it with warm pita for a simple weekend lunch. I loved the warmth of Sarah's photograph and I'm sad that my Grilled Halloumi and Nectarine Kebabs weren't as appealing, but I'm getting there. You can see My New Roots's image is a lot crisper , and my colour and contrast too high.
Pan fry the halloumi until golden brown on each side.
Add and arrange the halloumi over the stone fruit.
Sprinkle the red onion, basil, mint, parsley, and macadamia nuts over the stone fruit and Fruit For All is a family-owned and operated business located at Berkeley Vale on the Central Coast of New South Wales.
Ingrédients de halloumi aux nectarines :
- Vous avez besoin 3-4 nectarines.
- Vous devez vous préparer 1 citron.
- Vous devez vous préparer 1 bloc de halloumi.
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail.
- Préparer 1/4 de baguette bien sèche ou 4 tranches de pain sec.
- Préparer 1 petite botte de persil plat ou de coriandre fraiche.
- Fournir 1 càs de miel.
- Préparer Huile d’olive.
- Vous devez vous préparer 1 càc d’origan.
- Vous avez besoin Sel, poivre.
Halloumi aux nectarines pas à pas :
- Tout d’abord, on prépare nos croutons maison: placer le pain sec coupé en morceaux dans un broyeur et mixer que quelques secondes, afin d’avoir des morceaux pas trop petits mais pas trop gros.
- Émincer une gousse d’ail et hacher le persil ou coriandre.
- Dans une sauteuse avec un fond d’huile d’olive, faire revenir l’ail avec les morceaux de pain sec et 1/3 du persil ou coriandre haché. Ajouter une pincée de gros sel ou deux et voilà! Vous avez des croutons maison 😉 Réserver dans un saladier sans nettoyer la sauteuse.
- Peler la 2e gousse d’ail. Dans un saladier, râper l’ail et le zeste du citron. Rincer et couper les nectarines en quartiers. Enlever les noyaux et placer dans le saladier. Râper l’un des quartiers de nectarine. Ajouter le jus du citron, 2 bons traits d’huile d’olive et l’origan. Ajouter du poivre et mélanger. Réserver.
- Couper le halloumi dans la largeur puis en cubes. Faire revenir dans la sauteuse avec un petit fond de marinade et de l’huile d’olive. Bien cuire les morceaux des deux côtés jusqu’à ce qu’ils dorent (+- 6-8 min).
- Dans chaque assiette, placer quelques quartiers de pêche avec de la marinade, des croutons et les morceaux de halloumi. Ajouter le restant de persil plat ou coriandre et terminer par le reste du jus de citron, encore un petit trait d’huile d’olive et du gros sel. A déguster sans plus tarder 😁.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Halloumi aux nectarines, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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