Name: Patatas bravas
Ingredients: 2 grandes pommes de terre; Huile; Sel; == Pour la sauce bravas ==; 1/4 d'oignon; 2 gousses d'ail; 1 piment de cayenne; 1/2 cuillère à café paprika; 1/2 tasse tomates écrasées ou concassées; 3 cuillères à soupe mayonnaise; Vinaigre; Sel; Poivre; Sucre; Eau

Patatas bravas. Add the garlic, chopped tomatoes, tomato purée, sweet paprika, chilli powder, sugar and a pinch of salt, then bring to the boil, stirring occasionally. Drain in a colander and leave to steam dry until cool. Meanwhile, put a pan on a lowheat and start your bravas sauce.

Spanish tapas are tasty small plates that when combined can create a light supper or serve as a great appetizer. Patatas Bravas are tasty fried potato cubes served with a smoky, spicy dipping sauce. Spanish tapas are tasty small plates that when combined can create a light supper or serve as a great appetizer.

Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu'il s'agit d'obtenir votre cuisine parfaite, vous n'êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Patatas bravas est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux. Vous pouvez avoir patatas bravas en utilisant 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de patatas bravas :

Préparer 2 grandes pommes de terre.
Fournir Huile.
Vous devez vous préparer Sel.
Vous devez vous préparer == Pour la sauce bravas ==.
Vous avez besoin 1/4 d'oignon.
Vous avez besoin 2 gousses d'ail.
Fournir 1 piment de cayenne.
Utilisation 1/2 cuillère à café paprika.
Préparer 1/2 tasse tomates écrasées ou concassées.
Utilisation 3 cuillères à soupe mayonnaise.
Fournir Vinaigre.
Utilisation Sel.
Préparer Poivre.
Fournir Sucre.
Vous devez vous préparer Eau.

Patatas bravas is a spicy potato dish that originated in Spain. Traditionally, the dish consists of cubed potatoes tossed in olive oil and fried, then served with a zesty sauce drizzled on top. Patatas bravas is one of the most popular and classic Spanish tapas dishes that is served in bars all over Spain. Supposedly, the dish was invented at a bar called Las Bravas in Madrid, though there are many people who beg to differ.

Patatas bravas pas à pas :

Faites cuire vos pommes de terre dans de l'eau bouillante une vingtaine de minutes. Les éplucher et les couper en morceaux de 2cm environ..
Mettre de l'huile dans une poêle et faites revenir une quinzaine de minutes vos pommes de terre. Arroser de sauce..
Pour la sauce : Faire revenir l'oignon, l'ail et le piment dans de l'huile. Lorsque tout est doré rajouter le paprika. Mélanger à feu doux pendant 5 minutes..
Puis rajouter les tomates, le vinaigre, le sucre et le sel. Rajouter de l'eau et de la mayonnaise (texture souhaitée comme celle de la mayonnaise, rajouter de la farine si besoin)..

The recipes vary throughout the country and even from one tapas bar to another. With all of them, though, the bravas sauce should be a bit spicy—hence the name. Heat the olive oil in a large roasting tin until really hot. This is a classic Spanish tapa that works beautifully with a selection of other little dishes - chunks of frittata, simple salads, olives, dips etc - but it also makes a great starter in its own right. Add an extra chilli if you want more heat.

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Patatas bravas. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Patatas bravas recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.