Recette De Brioche gourmande façon pain perdu

Brioche gourmande façon pain perdu. Encore plus gourmand que le pain perdu, voici la brioche perdue caramélisée à souhait ! La veille, sortir les tranches de brioche à l'air libre. Dans un bol mélanger le lait et le sucre vanillé.

Brioche gourmande façon pain perdu Cette brioche façon pain perdu peut aussi être réalisée avec du lait à la place du lait concentré sucré. Il est alors préférable d'ajouter du sucre sur votre brioche en fin de cuisson ou de la cassonade. Pour un dessert à la fois rapide et original, pensez à servir votre brioche façon pain perdu avec des accompagnements variés.

Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Brioche gourmande façon pain perdu vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire. À cuire brioche gourmande façon pain perdu tue seul besion 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de brioche gourmande façon pain perdu :

Préparer 12 tranches de brioches.
Fournir 1 oeuf.
Utilisation 200 ml lait.
Fournir 30 g cassonade.
Vous devez vous préparer 20 g beurre.
Vous devez vous préparer Confiture de myrtilles (ou autre).

Vous pouvez par exemple opter pour une boule de glace. Brioche gourmande façon pain perdu instructions. Dans un saladier, battre l'œuf avec le lait à la fourchette, jusqu'à obtenir un mélange homogène. Mettre la cassonade dans une assiette.

Brioche gourmande façon pain perdu instructions :

Dans un saladier, battre l’œuf avec le lait à la fourchette, jusqu'à obtenir un mélange homogène. Mettre la cassonade dans une assiette..
Sur une planche a découper, superposer (sur 2 cm de leur bord) deux tranches de brioches, appuyer bien sur la "jointure" pour les sceller entre elles, et ne former qu'un grand rectangle de brioche. Étaler au rouleau a pâtisserie, et déposer à 2 cm du bord 1 à 2 CC de confiture. Rouler sur la confiture, puis sur toute la brioche, de manière à obtenir un cigare, réserver..
Répéter l'opération avec les 10 tranches de brioches restantes et réserver..
Mettre le beurre a fondre sur feu doux dans une poêle, jusqu'à ce qu'il mousse..
Une fois les 6 roulés réalisés, les tremper dans le mélange lait-œuf, l'une après l'autre (quelques secondes seulement suffisent), et les poser dans la poêle, avec le beurre fondu, augmenter le feu à moyen, et faire revenir les roulés jusqu'à ce qu'ils aient une belle couleur dorée sur toutes les faces..
Les rouler ensuite dans la cassonade dès la sortie du feu. Servir tiède..
Astuce : 1) Les choix de garniture sont bien sûr multiples, fruits frais découpés, pâte à tartiner, chocolat en tablettes, beurre de cacahuètes... 2) Tentez la version salée pour un apéro, avec du fromage frais ail et fines herbes et du saumon fumé en garniture, et quelques graines en remplacement de la cassonade par exemple. 3) Il est également possible de remplacer la brioche par du pain de mie..

Le pain perdu brioché s'accompagne de mille choses : du sucre en poudre, de la cassonade, du sucre glace, du sucre vanillé, du. Pensez à rajouter un peu de beurre quand vous passez à la cuisson des tranches suivantes. Coupez une tranche d'épaisseur moyenne (pour ne pas qu'elle s'effrite) de Panettone. Découvrez cette brioche perdue façon Cyril Lignac. Dans un cul de poule, mélanger vivement le sucre, les oeufs et le lait.

Prenez ces Brioche gourmande façon pain perdu idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.

Si vous trouvez cette Brioche gourmande façon pain perdu recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.