Cake 100% chocolat (et courgette). Oui oui, vous avez bien lu ! Un maximum de chocolat, un maximum de goût, mais pas du tout de beurre dans cette recette. Et pourtant, il est moelleux à souhait, la texture est parfaite, grâce à la courgette, de l'avis de tous ceux qui l'ont testé :-).
Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans lactose. Faites fondre le beurre avec le chocolat. Dans un saladier, mélangez les oeufs et ajoutez la cassonade.
Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d'autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu'il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Cake 100% chocolat (et courgette) est peut-être parfaite pour vous. À faire cake 100% chocolat (et courgette) tue seul besion 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.Ingrédients de cake 100% chocolat (et courgette) :
- Utilisation 200 gr chocolat noir.
- Fournir 20 gr cacao pur (sans sucre ajouté).
- Vous devez vous préparer 100 gr farine.
- Préparer 1 courgette de taille moyenne (il faudra 250 gr râpée).
- Vous avez besoin 80 gr sucre de canne.
- Vous avez besoin 3 oeufs.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à thé rase de bicarbonate de soude alimentaire (solution naturelle qui remplace la levure chimique).
- Utilisation 1 cuillère à café jus de citron (pour activer le bicarbonate de soude).
Cake 100% chocolat (et courgette) instructions :
- Commencer par peler la courgette et la râper finement. Il vous en faut 250 gr, à réserver..
- Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde, à très faible puissance. Ajouter les 20 grammes de cacao pur amer (sans sucre ajouté). Mélanger pour que le tout soit bien lisse..
- Ajouter le chocolat fondu aux courgettes. Bien mélanger pour couvrir entièrement les courgettes de chocolat..
- Casser les oeufs dans un récipent à bords hauts suffisamment grand, ajouter le sucre, et battre au fouet à grande vitesse jusqu'à ce que le tout blanchisse et devienne très aéré. L'appareil va doubler de volume et doit former un ruban lorsqu'on soulève le fouet..
- Intégrer ensuite 2 cuillères à soupe du mélange chocolat-courgette. Mélanger en soulevant doucement la masse avec un fouet. Lorsque c'est homogène, ajouter à nouveau 2 cuillères à soupe, mélanger. Ainsi de suite jusqu'à ce que tout soit ajouté..
- Ensuite ajouter la farine tamisée et le bicarbonate de soude, toujours en soulevant délicatement l'appareil, pour que la masse reste aérée. Terminer en ajoutant la cuillère à café de jus de citron, pour activer le bicarbonate. C'est ce qui fera gonfler le cake en cours de cuisson..
- Préchauffer le four à 180°. Graisser en fariner légèrement le moule si besoin (ce n'est pas nécessaire avec un moule en silicone), répartir le mélange dedans et enfourner pour 45 minutes. Vérifier la cuisson avec une aiguille à tricoter en piquant au milieu du cake : si elle ressort sèche, c'est cuit. Bon appétit!.
Prenez ces Cake 100% chocolat (et courgette) idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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