Name: Cordons bleus maison
Ingredients: 3 escalopes de dinde/poulet; 3 tranches de fromage (gruyère, cheddar,etc.); 3 tranches de jambon; QS huile; Panure à l'anglaise :; QS chapelure; QS oeufs; QS farine

Cordons bleus maison. Battre un œuf entier, dans un bol et f… Et surtout les cordons bleus maison : une belle tranche de dinde ou de poulet, avec du jambon, et du fromage fondu et fondant. Un régal que petits et grands adorent. Vite faits, bien faits, ils sont parfaits pour un petit diner de semaine, et bien meilleurs que les cordons bleus achetés en grande surface !

Cordons bleus maison Mais plutôt que d'acheter des cordons-bleus tout prêts, préparez-les vous même. Du coup nous voici derrière les fourneaux pour réaliser des cordons bleus. Mais comme nous ne faisons jamais les choses à moitié, autant en profiter pour adapter un poil la recette (bon en même temps c'est pas comme si on n'avait jamais préparé de cordon bleu maison).

Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner cordons bleus maison de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de cordons bleus maison! En partant du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l'ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir cordons bleus maison en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de cordons bleus maison :

Utilisation 3 escalopes de dinde/poulet.
Vous devez vous préparer 3 tranches de fromage (gruyère, cheddar,etc.).
Fournir 3 tranches de jambon.
Vous avez besoin QS huile.
Vous avez besoin Panure à l'anglaise :.
Utilisation QS chapelure.
Préparer QS oeufs.
Vous devez vous préparer QS farine.

L'escalope de volaille façon cordon bleu. A l'aide d'un rouleau, aplatir chaque escalope. Après nous avoir donné ses conseils pour préparer des nuggets, des croque-monsieur ou encore des crêpes au jambon, il s'attaque à une autre recette ultra régressive : les cordons-bleus maison! Retrouvez la liste des ingrédients, toutes les étapes de réalisation de la recette ainsi que des astuces pour une cuisson au four parfaite.

Cordons bleus maison pas à pas :

Filmer les escalope et les attendrir (taper dessus) avec un attendrisseur ou une casserole..
Poser une escalope sur une tranche de jambon et couper l'excédent pour que la tranche prenne la forme de l'escalope. Poser le jambon et l'excédent sur l'escalope puis déposer une tranche de fromage..
Plier l'escalope en deux..
Préchauffer le four à 180°C. Préparer la panure à l'anglaise..
Passer le cordon dans la farine puis dans l'oeuf et enfin dans la chapelure. Répéter l'opération une seconde fois..
Faire revenir les cordons bleus dans une grande poêle avec un bon filet d'huile. Quand les cordons bleus sont bien dorés, retirez les et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé..
Enfourner à 180°C pendant 15 min..
Accompagner les cordons bleus avec du riz, des pâtes ou autres. Déguster :=).

Chez vous, le cordon bleu est une institution, une recette facile à faire que tout le monde réclame… reste à savoir avec quel accompagnement le servir, des pommes de terre aux petits pois ! Parce qu'il est quand même pané, on préfèrerait un accompagnement pas trop lourd pour le cordon bleu. Les cordons-bleus c'est trop bon, préférez-les maison! Car avouons-le, ceux du commerce sont hyper gras et pas top. La version maison est bien plus gourmande, on a un vrai morceau de viande et très certainement moins de matières grasses, même si ça ne reste pas une recette light.

Depuis que vous avez revu la recette Cordons bleus maison et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette Cordons bleus maison recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.