Veloute de courge au piment et au céleri au thermomix. Veloute de courge au piment et au céleri au thermomix. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Recette Velouté de butternut au Thermomix.
Parsemer de noisettes concassées et mettre un filet d'huile de noisette.
Vidéo de la recette du velouté de courge butternut au thermomix étape par étape..
Langoustine au beurre à l'ail et au piment d'Espelette.
Ingrédients de veloute de courge au piment et au céleri au thermomix :
- Préparer 1,2 kg potiron.
- Vous devez vous préparer 1 navet boule d'or.
- Vous avez besoin 2 carottes.
- Utilisation 1 panais.
- Vous avez besoin 2 branches de céleri.
- Fournir 1 oignon.
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail.
- Fournir 1 cube de légumes maison.
- Préparer 2 c à s d'huile d'olive.
- Préparer 1 pincée de curry.
- Vous avez besoin 1 pincée de piment d’Espelette.
- Vous avez besoin 1 clou de girofle.
- Préparer sel de céleri.
- Préparer graines de courge grillées.
- Fournir 1,5 d'eau.
- Vous avez besoin 5 baies.
Veloute de courge au piment et au céleri au thermomix pas à pas :
- Préchauffez le four à 180°C Épluchez tous les légumes Coupez-les en gros morceaux Déposez les morceaux de courge sur une plaque recouverte de papier cuisson Faites les cuire 30 min au bout de 15 min,ajouter les graines nettoyer Piquez 1/2 oignon du clou de girofle.
- Mettre l'autre moitié dans le bol,et hacher 3 Sec / Vit 5 Racler les parois du bol à l'aide de la spatule Verser l'huile d'olive et rissoler 3 min /120°C / Vit 1 Ajouter le curry,les morceaux de courge rôties,les morceaux de carottes,de navets,de panais,de céleris,le 1/2 oignon piqué du clou de girofle Versez l'eau et le cube de légumes maison cuire 15 min / 100°C / Vit 2.
- Retirez le clou de girofle Ajoutez le curry et le piment d’Espelette et les cinq baies Mixer 2 min / Vit 4 à 8, en augmentant progressivement la vitesse (pour obtenir une soupe bien lisse) Ramassez les graines de courge et mélangez-les dans du sel de céleri Servez la soupe avec les graines de courge grillées au sel de céleri.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Veloute de courge au piment et au céleri au thermomix, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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