Rouleaux de printemps. Les rouleaux de printemps végétariens, composés uniquement de crudités et d'herbes aromatiques, sont tout aussi délicieux. Je me suis régalée, j'ai adoré la fraîcheur de la menthe dans chaque rouleau de printemps ! Les enfants ont préféré manger de la purée.
Recette de Ricardo de rouleaux de printemps.
Classiques de la cuisine asiatique, ces rouleaux de printemps seront encore meilleurs que ceux du restaurant.
Classique de la cuisine asiatique, le rouleau de printemps est frais et croquant.
Ingrédients de rouleaux de printemps :
- Préparer 8 galettes de riz.
- Fournir 50 g vermicelles de riz.
- Fournir Quelques pousses de soja.
- Utilisation 1 avocat.
- Vous avez besoin 8 grosses crevettes roses cuites.
- Vous devez vous préparer 1 petite carotte.
- Préparer Quelques feuilles de salade.
- Vous devez vous préparer 8 feuilles de menthe.
Rouleaux de printemps instructions :
- Faire cuire les vermicelles 5 min dans de l'eau bouillante, les égoutter. Couper l'avocat en lamelles. Émincer la carotte en fins battonets. Ramollir les feuilles de riz dans de l'eau chaude..
- Disposer une feuille ramollie sur un torchon propre. disposer dessus 2 crevettes, 2 lamelles d'avocat, vermicelles, soja,carotte, salade et une feuille de menthe. Rabattre 2 cotes puis rouler en serrant bien.
- Mettre les 8 rouleaux au frigo jusqu’à dégustation. Les tremper dans les sauces de votre choix.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Rouleaux de printemps. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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