Mousse de fruits rouges healthy. La mousse de fruits est le dessert parfait de l'été ! Léger, aérien et vitaminé, il est une alternative idéale à la traditionnelle mousse au chocolat, souvent trop riche en sucre et lourde pour notre estomac (découvrez notre version healthy ici). Très facile à préparer, la mousse de fruits se décline à volonté selon nos préférences : fruits rouges, abricot, pêche, melon, etc.
Passez le couteau d'office sur tout le tour de l'entremets afin de le décoller du cadre.
Dans un cul de poule, avec une spatule, incorporer la gelée de fruits à la chantilly.
Déposer le cadre sur le tapis relief.
Ingrédients de mousse de fruits rouges healthy :
- Utilisation fruits rouges.
- Fournir jaunes d'oeufs.
- Fournir agar-agar.
- Préparer blanc d'oeufs.
- Vous devez vous préparer cas d'érythrit ou agave.
Mousse de fruits rouges healthy instructions :
- Mixer les fruits rouges.
- Mélanger les jaunes et 2 cas de sucrant..
- Mettre dans une casserole le mélange oeufs, sucre avec les fuits rouges et l'agar..
- Remuer le tout puis porter à ébullition pendant 2 min 30..
- Monter les blancs en neige avec la dernière cas de sucrant puis les incorporer au mélange fuits rouge..
- Mélanger délicatement pour ne pas casser les blancs..
- Verser les mousses dans 2 coupes et mettre au frais minimum 2h. Les sortir au moment de servir.
Puisque vous avez lu la recette de Mousse de fruits rouges healthy, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Mousse de fruits rouges healthy recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
