Tarte aux pommes feuilletage filo. Tourte aux pommes feuilletage pâte filo; Tourte aux pommes feuilletage pâte filo. Donnez votre avis Donnez votre avis. Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes.
Découvrez cette recette réconfortante dans laquelle on remplace la traditionnelle pâte brisée et la cassonade par des ingrédients tout aussi savoureux!
La Pistacheraie - Une tarte très fine et croustillante, avec une base en pâte filo caramélisée au sucre d'érable et d'innombrables lamelles de pommes par dessus.
Triangles aux pommes et amandes A Prendre Sans Faim - Pas à pas en photos.
Ingrédients de tarte aux pommes feuilletage filo :
- Vous avez besoin 8 feuilles de filo.
- Fournir 5 pommes.
- Vous devez vous préparer Du beurre demi-sel.
- Préparer Du sucre en poudre vanille bourbon.
- Vous devez vous préparer 5 c à s de Calvados.
- Préparer Du caramel beurre salé.
- Fournir 1 c à s d’eau de fleur d’oranger.
Tarte aux pommes feuilletage filo instructions :
- La veille,couper en quartier les pommes puis les faire revenir quelques minutes dans du beurre demi sel. Saupoudrer les pommes de sucre en poudre vanille bourbon. Verser 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger et 5 cuillères à soupe de Calvados. Remuer délicatement, éteindre le feu puis verser les pommes dans un saladier. Laisser refroidir, puis réserver au frais..
- Le lendemain faire fondre 20g de beurre Graisser légèrement le moule a tarte puis disposer 2 feuilles filo en horizontal et en laissant dépasser les bords. A l'aide d'un pinceau beurrer délicatement de beurre fondu. Disposer de nouveau 2 autres feuille filo en vertical puis badigeonner de beurre fondu. Repartir sur le fond de pâte les quartiers de pommes bien égoutté.
- Prendre 4 autres feuilles filo, les froisser délicatement puis les placer au fur et à mesure sur les pommes de façon harmonieuses. On ne doit plus voir de pomme. A l'aide d'un ciseaux couper le pourtour des bords, puis décoller légèrement les feuilles du contour et ce afin de former une belle rosace. Badigeonner toute la tarte de beurre fondu avec délicatesse,puis saupoudrer de sucre vanille bourbon..
- Cuire à 180° pendant 35 mn. Il faut que la tarte soit dorée. Surveiller la cuisson pour ne pas brûler les feuilles filo..
- Sortir du four et l'arroser d'une cuillère à soupe de Calvados. Laisser refroidir puis verser délicatement un filet de caramel beurre salé. Bonne dégustation 🍴.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tarte aux pommes feuilletage filo, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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