Légumes au cumin et œufs cassés. Aubergine et courgette sont cuisinées avec cumin et paprika puis grillés au four avec un oeuf. Déposer les légumes dans des plats individuels qui peuvent aller au four. Sortir le plat, parsemer de piment d'Espelette, et de quelques feuilles de basilic.
Mes légumes cuisinés au cumin, œuf cassé !
Former quatre petits nids dans la préparation aux légumes et casser un œuf dans chaque nid.
Remarque : Si vous mettez des œufs entiers, le blanc n'aura pas possibilité de cuire et restera visqueux.
Ingrédients de légumes au cumin et œufs cassés :
- Vous devez vous préparer 1 aubergine.
- Utilisation 1 courgette.
- Fournir 1 oignon.
- Préparer 20 cl coulis de tomate.
- Vous avez besoin 4 oeufs.
- Fournir Sel.
- Préparer Ail.
- Vous devez vous préparer Cumin.
- Préparer Paprika.
- Utilisation Thym.
- Vous avez besoin Huile d’olive.
- Fournir Eau.
Légumes au cumin et œufs cassés instructions :
- Émincer l’oignon et le faire revenir dans un peu d’huile d’olive avec de l’ail et une cuillère à café de thym..
- Ajouter les dès de courgette et d’aubergine, une cuillère à café de paprika, une cuillère à café de cumin et une pincée de sel, bien mélanger et laisser cuire quelques minutes..
- Ajouter le coulis de tomate et un peu d’eau, laisser cuire 10 minutes..
- Creuser 4 trous dans la préparation et y casser les œufs. Couvrir et laisser cuire 8 minutes à feu doux..
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Légumes au cumin et œufs cassés est un moyen fantastique de le faire.
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