Name: Pain de mie maison 🍞
Ingredients: 275 g farine T55; 60 ml d'eau; 80 ml lait demi écrémé; 10 g sucre complet de canne; 3 g sel; 15 g levure fraîche; 15 g beurre

Pain de mie maison 🍞. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Sauvegarder et Ajouter à ma liste. Je suis assez fière de mon pain de mie d'aujourd'hui et mon chéri est d'accord, pourtant c'est quelqu'un de très très critique sur ma cuisine !

Pain de mie maison 🍞 Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pate A Pain, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Recette Pain de mie Maison : Voici une recette de pain de mie moelleux et inratable, idéal pour les sandwichs, les croques monsieur, les tartines de pain grillé, ou toasté pour accompagné le foie gras.

En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner pain de mie maison 🍞 parce qu'ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pain de mie maison 🍞! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson! Vous pouvez avoir pain de mie maison 🍞 en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de pain de mie maison 🍞 :

Vous avez besoin 275 g farine T55.
Vous avez besoin 60 ml d'eau.
Fournir 80 ml lait demi écrémé.
Fournir 10 g sucre complet de canne.
Préparer 3 g sel.
Vous avez besoin 15 g levure fraîche.
Vous devez vous préparer 15 g beurre.

Sa confection implique des ingrédients pas très folichons : dont de l'huile de colza, les émulsifiant. Notre recette inratable de pain de mie maison est idéal pour le petit déjeuner en tartine ou pour les sandwichs à midi ! Dans un petit bol, faites dissoudre la levure dans le lait tiède. Faites fondre le beurre et laissez de côté.

Pain de mie maison 🍞 pas à pas :

Pesez dans votre cuve la farine, l'eau, le lait, le sucre, le sel et la levure fraîche, laissez pétrir jusqu'à ce que votre pâte soit homogène, la pâte doit être ferme, faites pétrir plus rapidement quelques minutes, ajoutez le beurre en petits morceaux, pétrissez lentement jusqu'à ce que le beurre soit entièrement incorporé et laissez pétrir plus rapidement 2 minutes. Rabattez votre pâte au centre de la cuve, couvrez la d'un torchon humide et laissez reposer 2h..
Dégazez votre pâte, formez votre pain de mie et placez le dans un moule rectangulaire et haut comme un moule à cake. Couvrez le d'un torchon sec, laissez reposer une bonne heure..
Faites chauffer votre four à 190 degrés. Badigeonnez le dessus de votre pain avec un jaune d'oeuf mélangé à un peu de lait, enfournez pendant 10 minutes, baissez votre four à 160 et laissez cuire 25 minutes. Démoulez votre pain et laissez cuire 10 minutes en dehors du moule..
À la sortie du four laissez refroidir sur une grille et faites vous des toasts, tartines, sandwichs, croques monsieur....

Dans un grand saladier, versez la farine, faites un puits et mettez au centre sucre et sel. Une recette de pain de mie hyper moelleux, il est bien meilleur que celui des plus grandes marques de supermarchés ! Premier essai de pain de mie maison avec votre recette et je suis conquise. Je viens de tester cette recette et le pain de mie est délicieux. Cuisiné en croque-monsieur, tout le monde à adorer.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pain de mie maison 🍞, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.

Si vous trouvez cette Pain de mie maison 🍞 recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.