Palmiers à la cannelle de Cyril Lignac. Pas de souci, je vous la détaille ci-dessous ! Pour des palmiers maison, laissez place à votre imagination ! Vous pouvez les préparer de différentes saveurs : cannelle, chocolat en poudre, à la vanille, à la fleur d'oranger, à la poudre d'anis, aux amandes, etc… Astuce: mélangez le sucre avec la saveur de votre choix.
La recette des palmiers comme à la boulangerie de Cyril Lignac.
Déposez votre pâte feuilletée bien froide sur votre plan de travail en laissant la feuille de papier sulfurisé dessous.
Ce dernier a partagé sa recette de palmiers vendredi dernier lors de sa leçon de cuisine quotidienne.
Ingrédients de palmiers à la cannelle de cyril lignac :
- Vous devez vous préparer 1 pâte feuilletée rectangulaire de préférence.
- Utilisation 50 g sucre roux.
- Fournir Cannelle moulue.
Palmiers à la cannelle de Cyril Lignac instructions :
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Mettre la moitié du sucre sur un plan de travail et y déposer par dessus la pâte feuilletée. Sur l'autre face de la pâte, saupoudrer de sucre et de cannelle.
- Ramener le bord gauche et le bord droit au milieu. Répéter cette opération 3 fois pour former une spirale de chaque côté et obtenir un boudin serré. Mettre le sucre restant sur le plan de travail sur le boudin de pâte..
- Couper des tranches, d'environ 1 à 2 cm puis disposer vos palmiers sur du papier cuisson et enfourner à 180 degrés pendant environ 20 minutes (voir un petit plus en fonction de votre four). Laissez les palmiers refroidir dans une assiette ou sur une grille..
Puisque vous avez effectivement lu la recette Palmiers à la cannelle de Cyril Lignac et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Palmiers à la cannelle de Cyril Lignac recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
