Boulettes de courgettes, carottes, curcuma, flocons d’avoine. De délicieuses boulettes saines et rassasiantes à réaliser au Companion. Encore une recette au Companion ? Et oui on ne m'arrête plus ^^ En fait je me familiarise avec le nouveau venu dans ma cuisine car, comme je l'ai déjà un peu divulgué sur Instagram je suis en cours d'écriture d'un nouveau livre.
Alors plutôt que d'utiliser de la farine, j'ai opté pour ces flocons qui apporteront une texture différente.
Boulettes de courgette à l'oignon, curry et flocons d'avoine.
Découvrez cette recette de curry et félicitez son auteur par un coup de coeur !.
Ingrédients de boulettes de courgettes, carottes, curcuma, flocons d’avoine :
- Vous devez vous préparer 1 courgette.
- Préparer 1 carotte.
- Vous avez besoin 80 g flocons d’avoine.
- Préparer 30 g chapelure.
- Fournir 30 g fromage râpé.
- Vous avez besoin 3 œufs.
- Utilisation 2 gousses d’ail.
- Fournir Menthe fraîche ciselée (ou persil).
- Fournir 2 c a c de curcuma (ou épice de votre choix).
- Vous avez besoin Sel, poivre.
Boulettes de courgettes, carottes, curcuma, flocons d’avoine pas à pas :
- Râpez la carotte et la courgette, et faites dégorger avec du sel dans une passoire.
- Mélangez tous les autres ingrédients.
- Pressez les légumes râpés et ajoutez les au mélange précédent, bien mélanger.
- Formez des boulettes, déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson, et enfournez 20mn à 200°C.
- Servez avec une sauce yaourt à la menthe (ou autres herbes fraîches).
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Boulettes de courgettes, carottes, curcuma, flocons d’avoine, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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