☆Œufs Mollets Marinés☆. ☆Œufs Mollets Marinés☆ #brunch #snack #entree Une petite touche asiatique dans votre menu. Une délicieuse recette inspirée de Cyril Lignac #tousencuisine. Dans une casserole, ajouter le vinaigre de riz, le vin blanc, la sauce soja et la pincée de sucre, ajouter le cube de bouillon.
Dans une casserole, ajouter le vinaigre de riz, le vin blanc, la sauce soja et la pincée de sucre, ajouter le cube de bouillon.
Faire chauffer et réduire quelques minutes puis laisser reposer.
Au terme de la cuisson, les plonger dans un bain d'eau glacée et les écaler dans l'eau.
Ingrédients de ☆œufs mollets marinés☆ :
- Vous avez besoin 40 g vinaigre de riz.
- Fournir 40 g vin blanc.
- Vous avez besoin 10 cl de bouillon cube.
- Fournir 1 pincée de sucre.
- Préparer 240 g sauce soja.
- Fournir 100 g gingembre épluché et haché.
- Utilisation 1 gousse d’ail épluchée et dégermée.
☆Œufs Mollets Marinés☆ pas à pas :
- Dans une casserole, ajouter le vinaigre de riz, le vin blanc, la sauce soja et la pincée de sucre, ajouter le cube de bouillon. Faire chauffer et réduire quelques minutes puis laisser reposer.
- Cuire les œufs 6 minutes afin qu’ils soient mollets. Au terme de la cuisson, les plonger dans un bain d’eau glacée et les écaler dans l’eau.
- Les ajouter au fur et à mesure dans la marinade et les laisser environ 10 minutes.
- Couper les oeufs en 2 et déguster avec un bouillon de nouilles par exemple ou un guacamole aux petits pois.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette ☆Œufs Mollets Marinés☆, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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