Tarte aux 4 Pommes à la Cannelle. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Sauvegarder et Ajouter à ma liste de. Sortez la tarte du four, mettez-la dans un plat et saupoudrez de cannelle.
Disposer les pommes épluchées (coupées fines ou en morceaux, selon votre goût). Saupoudrer d'une cuillère de sucre et ajouter de la cannelle, selon votre goût. La meilleure recette de Tarte aux pommes à la cannelle!
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner tarte aux 4 pommes à la cannelle de peur que les aliments qu'ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tarte aux 4 pommes à la cannelle! Tout d'abord, du type d'équipement de cuisson, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments! Vous pouvez avoir tarte aux 4 pommes à la cannelle en utilisant 13 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.Ingrédients de tarte aux 4 pommes à la cannelle :
- Préparer Ingrédients pour 1 grande pâte feuilletée de 60 cm ou 2 petites de 30 cm : se conserve 2 à 3 jours au frais.
- Vous devez vous préparer 200 g beurre, préalablement congelé en petits morceaux.
- Vous devez vous préparer 200 g farine T45 ou T55.
- Vous devez vous préparer 1 c. à café sel.
- Vous avez besoin 1 c. à café Cannelle (optionnel).
- Fournir 100 g d'eau très froide.
- Préparer Ingrédients pour la garniture :.
- Préparer 1 œuf.
- Vous devez vous préparer 4 Pommes colorées Granny Smith, Pink Lady, Golden, Reinette ou autre.
- Utilisation 2 c. à soupe fromage blanc ou crème fraiche.
- Fournir 2 à 3 c. à café de Cannelle en poudre (à doser suivant votre convenance).
- Fournir 2 c. à café sucre roux, canne ou autre.
- Vous devez vous préparer Quelques amandes effilées.
Tarte aux 4 Pommes à la Cannelle instructions :
- Pour la pâte feuilletée : Pour faire la pâte j'utilise mon robot Monsieur Cuisine Connect mais un robot pâtissier convient tout à fait. Mettre tous les ingrédients dans le robot et mettre mode pétrissage 30 sec/Vitesse 4 pour le MCC..
- Sortir aussitôt la pâte du bol et déposez-la sur un plan de travail fariné. Formez une boule sans trop la travailler puis l'aplatir en rectangle ou en rond d'une épaisseur de 3 mm. Ensuite la rouler sur elle-même pour obtenir un long boudin puis aplatir légèrement. Roulez ce long boudin sur lui-même de façon à former un escargot. Enveloppez la pâte de film alimentaire et réfrigérez 2 à 3 heures..
- Préchauffez le four à 210 ° C..
- Sortir la pâte et déposez-la sur une feuille de papier sulfurisé. (Mettre la pâte debout sur la tranche pas sur son côté plat cf vidéo). L'idéal est de poser par-dessus une autre feuille de papier sulfurisé pour l'étaler. N'hésitez pas à taper avec votre rouleau à pâtisserie pour l'aplatir puis étalez la pâte à la taille désirée de votre moule. Vous pouvez la parsemer d'un peu de cassonade et aplatir légèrement avec votre rouleau pour bien l'intégré..
- Foncez votre moule à tarte et découpez le surplus. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette et réservez au frais pendant la préparation de la garniture..
- Lavez soigneusement les pommes car pour cette recette on ne les épluche pas. L'idéal est de les laisser tremper 1 heure dans l'eau avec 2 c. à soupe de Bicarbonate de Soude alimentaire pour éliminer toutes traces de pesticides. Ensuite à l'aide d'un vide pomme retirer le centre des pommes et coupez-les en deux. Coupez chaque moitié en très fines tranches sans les séparer..
- Mélangez l'œuf avec le fromage blanc, ajoutez la Cannelle (à votre convenance) et le sucre roux. Mélangez à nouveau jusqu'à incorporation totale de la Cannelle. Sortez votre moule à tarte, déposez les pommes harmonieusement sur le fond. Saupoudrez légèrement le dessus des pommes avec de la Cassonade (optionnel). Versez délicatement la préparation sur la tarte sans en verser sur les pommes et parsemez d'amandes effilées. Enfournez environ 45 minutes en surveillant la cuisson..
- Dégustez légèrement tiède avec une boule de glace à la Vanille pour les plus gourmands !.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tarte aux 4 Pommes à la Cannelle est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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