Mousse au chocolat à l'aquafaba (sans oeufs) (vegan). Monter l 'aquafaba en neige très ferme, de le même façon que vous le feriez avec des blancs d' oeufs. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Incorporer délicatement l 'aquafaba monté en neige.
J'en avais entendu parler de l'utilisation du jus de pois chiches en remplacement des oeufs, mais jamais testé.
This Vegan Chocolate Mousse is a fluffy, light and healthier Mousse au Chocolat made with Aquafaba (vegan egg whites).
While traditional Mousse au Chocolat is often made with heavy cream, eggs, or other rich dairy ingredients that contain a lot of calories and fat, I made this Vegan.
Ingrédients de mousse au chocolat à l'aquafaba (sans oeufs) (vegan) :
- Préparer 200 g chocolat noir.
- Fournir 200 g d'aquafaba.
Mousse au chocolat à l'aquafaba (sans oeufs) (vegan) pas à pas :
- Monter l'aquafaba en neige très ferme, de le même façon que vous le feriez avec des blancs d'oeufs.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie..
- Incorporer délicatement l'aquafaba monté en neige..
- Mettre dans des coupes et laisser au frais quelques heures..
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Mousse au chocolat à l'aquafaba (sans oeufs) (vegan) recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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