Name: Velouté de brocoli
Ingredients: 1 gros (ou 2 petits) brocoli détaillé en fleurettes; 1 grosse échalotte; 1 cube de bouillon (c'est encore mieux fait maison !); 50 cL d'eau; 1 cs purée d'amande (ou de noix de cajou, ou simplement de crème)

Velouté de brocoli. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de veloutes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Si le brocoli peut être fade lorsqu'il est cuit à la vapeur, il paraît nettement plus sophistiqué lorsqu'il est cuisiné sous forme de velouté. En plus, on peut utiliser pour ce plat l'intégralité du brocoli : tant la fleur que les pieds.

Recette de velouté de brocolis. Épluchez la pomme de terre et coupez-la en morceaux. Lavez le poireau, égouttez-le et émincez-le. Dans une casserole, faites chauffer le beurre et faites-y fondre le poireau.

La cuisine pourrait être l'une des plus anciennes compétences au monde. Cela n'indique pas qu'il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Velouté de brocoli , nous J'espère que vous aimez. À cuire velouté de brocoli tue avoir besoin 5 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de velouté de brocoli :

Préparer 1 gros (ou 2 petits) brocoli détaillé en fleurettes.
Préparer 1 grosse échalotte.
Utilisation 1 cube de bouillon (c'est encore mieux fait maison !).
Fournir 50 cL d'eau.
Vous avez besoin 1 cs purée d'amande (ou de noix de cajou, ou simplement de crème).

Ajoutez la pomme de terre, les brocolis, le bouquet garni, du sel et du poivre. Recette de Ricardo de potage au brocoli. Dans une grande casserole, mettre le bouillon, le brocoli et l'oignon. Peler et couper grossièrement la pomme de terre, l'échalote et l'ail.

Velouté de brocoli pas à pas :

Il suffit de tout mettre dans une casserole sauf la purée d'amande et porter à ébullition pendant 20 mins en laissant couvert.
On passe le tout au mixeur, on rectifie l’assaisonnement et on ajoute la purée d'amande. Voilà, simple et rapide, non ? ;).

Ajouter le brocoli, la pomme de terre et compléter avec le bouillon de légumes. Profitons des bienfaits du Brocoli,il est pauvre en calories mais très riche en vitamine C. Pelez la queue et coupez-la en cubes. Retirez le vert abîmé du poireau et la racine. Coupez-le en deux dans le sens de la longueur lavez-le et émincez-le.

Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Velouté de brocoli recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Velouté de brocoli recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.