Tartine de saumon, avocat et œuf poché. L'avocado toast ou tartine d'avocat à l'oeuf poché, un grand classique du brunch du dimanche ! Une recette simple et rapide, parfaite pour les petit-déjeuners musclés : du pain complet grillé, de l'avocat écrasé, quelques épices et un oeuf poché ! Tartines au saumon, avocat et oeuf poché;. - Puis, disposez les tranches de saumon.
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Couper les avocats en deux et écraser la chair à la fourchette.
Ajouter le jus de citron, le sel, le poivre et mélanger.
Ingrédients de tartine de saumon, avocat et œuf poché :
- Fournir 2 avocats.
- Préparer 4 tranches de pain au céréales.
- Fournir 2 tranches de saumon fumé.
- Fournir 4 œufs.
- Préparer 1/2 jus de citron.
- Fournir Graines germées.
- Utilisation Graines de sésame.
- Utilisation 1 càs de vinaigre blanc.
- Vous avez besoin Sel et poivre.
- Utilisation Variante : poudre pour guacamole.
Tartine de saumon, avocat et œuf poché pas à pas :
- Toaster les tranches de pain aux céréales..
- Faire chauffer de l'eau dans une grande casserole. Casser chaque œuf dans une tasse. Lorsque l'eau est frémissante, (chez moi, le thermostat de ma plaque vitro doit être sur 6.5) verser le vinaigre, et réaliser un tourbillon. Mettre délicatement les œufs espacés les uns des autres. Laisser le blanc s'enrouler autour et laisser cuire 2 minutes. On peut aussi faire les œufs les uns après les autres, ils supportent parfaitement d'être tièdes....
- Couper les avocats en deux et écraser la chair à la fourchette. Ajouter le jus de citron, le sel, le poivre et mélanger. Une variante rapide est de rajouter un peu de poudre de guacamole pour relever un peu plus..
- Tartiner le pain avec le mélange d'avocat, ajouter 1/2 tranche de saumon, puis l’œuf poché. Saler et poivrer. Saupoudrer de sésame et parsemer de graines germées..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tartine de saumon, avocat et œuf poché, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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