Cupcakes d'Halloween. If needed, fill in bare spots with a small paintbrush dipped in food coloring. Just before serving, place the circles on top of cupcakes with buttercream frosting. Note: Fondant is available, in various colors, at craft stores.
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Invités hier à déjeuner en famille pour la Toussaint, c'était l'occasion de ramener le dessert et pour une fois, des cupcakes!
Ingrédients de cupcakes d'halloween :
- Préparer 125 g farine.
- Préparer 80 g beurre pommade.
- Utilisation 75 g chocolat noir.
- Préparer 70 g sucre en poudre.
- Utilisation 2 oeufs.
- Vous devez vous préparer 1/2 sachets de levure chimique.
- Vous devez vous préparer 6 cl lait.
- Vous avez besoin 200 ml crème fleurette.
- Vous avez besoin 25 cl coulis de framboise.
- Utilisation 150 g mascarpone.
- Utilisation Pour le topping :.
- Vous devez vous préparer 1 sachet de sucre vanillé.
Cupcakes d'Halloween pas à pas :
- La veille, mettez le coulis de framboise dans un sachet à glaçons et laissez prendre au congélateur. Le jour même : Préchauffez le four à 180° C. Dans le bol du robot pâtissier, mélangez le beurre pommade et le sucre, puis ajoutez les œufs 1 par 1. Faites fondre le chocolat et ajoutez-le à la préparation. Mélangez la farine et la levure, puis versez-la en pluie dans l'appareil au chocolat. Versez le lait et mélangez le tout..
- Déposez les caissettes dans les moules, puis versez la pâte au chocolat dans le fond des moules. Déposez un glaçon de coulis de framboise, puis recouvrez de pâte au chocolat. Enfournez pour 20 minutes. Vérifiez la cuisson de vos cupcakes en enfonçant la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche..
- Préparez le topping de vos cupcakes : mélangez le mascarpone et la crème, ajoutez le sucre vanillé, et montez le tout en chantilly ferme. Déposez le topping sur vos cupcakes et décorez selon votre goût. Pour ma part, j'ai choisi d'utiliser mes petits fantômes meringues....
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Cupcakes d'Halloween, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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