Focaccia aux herbes fraîches et petits légumes. Il s'agit d'un disque de focaccia aux herbes surmonté de fromage frais avec des herbes fraîches et des légumes croquants disposés dessus. Il s'agit d'un disque de focaccia aux herbes surmonté de fromage frais avec des herbes fraîches et des légumes croquants disposés dessus. Voici ma recette de focaccia aux fines herbes (et si c'est l'été profites-en pour utiliser les herbes de ton jardin)!
La recette par My Parisian Kitchen.
Cette focaccia est nappée de fromage de brebis frais, puis garnie de cerises fraîches et de romarin.
On en prendrait bien une part, pas vous ?
Ingrédients de focaccia aux herbes fraîches et petits légumes :
- Vous avez besoin La pâte.
- Utilisation 30 g Levure de boulanger :.
- Vous devez vous préparer 35 cl Eau :.
- Préparer Farine de blé Type 45 : 625 g.
- Fournir 6.5 cl Huile d'olive :.
- Vous devez vous préparer Sel fin : 1 pincée.
- Fournir Garniture.
- Fournir 5 tomates cerise.
- Fournir 1 chou fleur.
- Vous avez besoin 1 courgette jaune + 1 verte.
- Utilisation 1 cebette.
- Préparer 1 carotte.
- Utilisation Du romarin en branche.
- Utilisation Quelques feuilles de basilic.
- Fournir Herbes de Provence.
Focaccia aux herbes fraîches et petits légumes pas à pas :
- Confectionnez la pâte :mettez la farine sur le plan de travail ou dans un saladier. Faites un trou. Y ajouter la levure et incorporez doucement l'eau. Quand vous commencez à avoir une pâte, ajouter la moitié de l'huile d'olive et le sel. Faites une boule et réservez la à température ambiante au moins une heure dans un saladier sous un torchon.
- Après c'est libre court à votre imagination. Vous avez plus d'une heure pour tailler vos légumes et vos herbes, alors amusez vous, mais surtout ne les cuisez pas avant.
- Vérifiez au bout d'une heure si la pâte a bien gonflée.
- Quand celle ci est gonflée, préchauffez le four à 180°C..
- Etalez la pâte à la main sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. L'enduire du reste d'huile d'olives avec un pinceau..
- Commencez avec les herbes de Provence, et ensuite faites vous plaisir pour la décoration.
- Enfournez pendant 15 à 20min..
- Une fois cuite, la servir tiède avec une salade ou en grignotage pour un apéritif dînatoire.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Focaccia aux herbes fraîches et petits légumes recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Focaccia aux herbes fraîches et petits légumes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.