Recette: Velouté froid de carottes, céleri et orange

Velouté froid de carottes, céleri et orange. Porter à ébullition carottes, ail épluché et coupé en morceaux, avec les graines de cumin et le cube de bouillon de volaille. Mixer le potage avec le mixer plongeant en ajoutant le jus d' orange et la crème fraîche liquide. Velouté froid de carottes céleri rave et orange; Velouté froid de carottes céleri rave et orange.

Velouté froid de carottes, céleri et orange Envie de Velouté froid de carottes céleri rave et orange ? Découvrez cette recette de velouté froid et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Carmen. Épluchez les carottes et le céleri rave, les détaillez en petits morceaux.

Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner velouté froid de carottes, céleri et orange de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de velouté froid de carottes, céleri et orange! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments! Vous pouvez avoir velouté froid de carottes, céleri et orange en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de velouté froid de carottes, céleri et orange :

Utilisation 700 g carottes.
Utilisation 200 g céleri rave.
Vous avez besoin 1 cuillère à café graines de cumin.
Préparer 2 gousses d'ail dégermées.
Utilisation 1 litre bouillon de volaille.
Utilisation 1 orange non traitée bio.
Préparer 25 cl crème liquide entière.
Fournir Sel.
Fournir Poivre.

Mettre les carottes l'ail dans la casserole, ainsi que le bouillon de volaille, l'eau, le cumin. Versez dans le blender les légumes, mixez. Si le velouté est trop épais ajoutez du bouillon. Velouté froid de carottes céleri rave et orange.

Velouté froid de carottes, céleri et orange instructions :

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes.
Préparation : Épluchez les carottes et le céleri rave, les détaillez en petits morceaux. Mettre les carottes l'ail dans la casserole, ainsi que le bouillon de volaille, l'eau, le cumin. Portez à ébullition et laissez cuire le tout 30 minutes. Egouttez, réservez l'eau de cuisson. Versez dans le blender les légumes, mixez. Si le velouté est trop épais ajoutez du bouillon..
Ajoutez le jus d'orange et la crème fraîche tout en mixant. Goûtez rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Réservez au réfrigérateur au moins 3 heures. Dressez dans des assiettes, ou contenant de votre choix....

Voici une entrée fraîche que je refais chaque été cette fois ci j'y ai rajouté une orange et je n'ai rien fait revenir, ce qui le rend… Un velouté aux carottes cuites avec le zeste et le jus d'une orange, du cumin, de l'oignon et gingembre. Un mélange de douceur et de piquant. Sucré, épicé et parfumé comme il faut. Et ça sent bon, si bon l'orange. Une entrée originale et revigorante à votre table de Noël.

Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Velouté froid de carottes, céleri et orange recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.

Si vous trouvez cette Velouté froid de carottes, céleri et orange recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.