Mousse au chocolat. Recette de l'authentique mousse au chocolat économique, simple, facile et rapide. Une recette de mousse au chocolat classique. Pour les petits et les grands gourmands !
Hors du feu, incorporer les jaunes et le sucre.
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Découvrez la recette de mousse au chocolat onctueuse et légère qui ravira tout les passionnés de.
Ingrédients de mousse au chocolat :
- Utilisation 200 g chocolat noir.
- Vous avez besoin 6 œufs.
- Préparer 1 sachet de sucre vanillé (facultatif).
- Utilisation 1 pincée de sel.
Mousse au chocolat pas à pas :
- Faite fondre le chocolat au bain marie ou dans une casserole avec 2 cuillères à soupes d’eau..
- En attendant, séparer les blancs des jaunes..
- Mélanger les jaunes d’œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. (la recette non sucrée est très bonne. Mais si vous le souhaitez, vous pouvez rajouter un sachet de sucre vanillé dans les jaunes d’œufs)..
- Ajouter le chocolat fondue à ce mélange..
- Dans un autre récipient, monter les blancs en neige avec une pincée de sel..
- Une fois qu’ils sont bien fermes, les incorporer au mélange chocolaté très délicatement..
- Une fois le tout bien mélangé et homogène : mettre 2h au frais !.
- Cest prêt, bon app!.
Prenez ces Mousse au chocolat idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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