☆Velouté de Champignons à la Vanille☆. C'est une recette très facile à réaliser. En plus, on peut varier les champignons. Eplucher les champignons, les couper en quartiers.
Une soupe réconfortante de dernière minute car elle se prépare rapidement et facilement avec une simple barquette de champignons de Paris et quelques ingrédients de base.
Délicieuse avec quelques tranches de pain de campagne et pourquoi pas un peu de votre fromage préféré.
Ajouter un petit oignon haché et les champignons de Paris coupés en tout petits morceaux.
Ingrédients de ☆velouté de champignons à la vanille☆ :
- Vous devez vous préparer 500 g champignons mélangés.
- Vous avez besoin 10 g beurre.
- Vous avez besoin 2 càs de crème fraîche épaisse.
- Préparer 1 grosse pomme de terre.
- Utilisation 1 échalote.
- Préparer 1 gousse d’ail.
- Utilisation 75 cl bouillon de légumes.
- Vous devez vous préparer 20 g parmesan.
- Vous devez vous préparer 1 gousse vanille.
- Vous avez besoin Sel et poivre.
☆Velouté de Champignons à la Vanille☆ instructions :
- Éplucher l’échalote l’ail et la pomme de terre. Les éplucher en morceaux. Couper la gousse de vanille en 2 et prélever les graines.
- Dans une grande casserole, les faire revenir avec le beurre puis ajouter les champignons et la cosse de vanille. Verser le bouillon et faire cuire 15 minutes. Saler et poivrer.
- Ôter la cosse de vanille. Mixer la soupe au Blender puis ajouter la crème fraîche, le parmesan rapé et les graines de la gousse de vanille.
- Déguster 😋.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de ☆Velouté de Champignons à la Vanille☆, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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