Comment Servir Velouté carottes patate douce à la chicorée

Velouté carottes patate douce à la chicorée. Marre des classiques, vous rêvez de veloutés qui déménagent ! Découvrez ce délicieux velouté de carottes patate douce à la chicorée. Épluchez les carottes, coupez-les en rondelles, épluchez la patate douce et coupez-la en gros dés, ajoutez-les à l'oignon, couvrez d'eau, ajoutez les épices, le sel et le poivre. Fermez la cocotte puis faites chauffer une vingtaine de minutes.

Velouté carottes patate douce à la chicorée Peler et couper les carottes en rondelles. Peler et couper les patates douces en cubes. Recette Velouté de carottes et patates douces.

La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner velouté carottes patate douce à la chicorée de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de velouté carottes patate douce à la chicorée! Tout d'abord, du type d'ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l'ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture! Vous pouvez cuire velouté carottes patate douce à la chicorée en utilisant 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de velouté carottes patate douce à la chicorée :

Fournir 2 échalotes.
Fournir 1 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Vous devez vous préparer 200 g carottes.
Vous avez besoin 400 g patates douces.
Vous devez vous préparer 1 cube de bouillon de légumes.
Fournir 150 ml crème liquide.
Fournir 2 cuillères à café chicoré liquide (facultatif).

Les laver et les couper en cubes. Dans une cocotte, mettre l'huile d'olive à chauffer. Déposer l'oignon ciselé dans la cocotte et le dorer. Ajouter les cubes de légumes puis verser le lait de coco et le bouillon de légumes.

Velouté carottes patate douce à la chicorée instructions :

Epluchez et émincez grossièrement les échalotes, puis les faire blondir dans l’huile d’olive..
Ajoutez la patate douce épluchée et coupée en petits morceaux ainsi que les carottes. Faites revenir 5 minutes en remuant de temps en temps..
Puis couvrez d’eau à hauteur et ajoutez le cube de bouillon de légumes..
Mélangez, fermez la cocotte et laissez cuire à petits frémissements pendant 10 minutes (pour la cocotte) ou 20 minutes (si faitout). Les légumes doivent être bien tendres, pour vérifier piquez avec la pointe d’un couteau..
Dans le bol d’un blender, mettez tous les légumes puis mixez avec 300 ml de bouillon de cuisson..
Incorporez ensuite la crème liquide et la chicoré, mixez longuement..
Si vous trouvez, le velouté de carotte patate douce trop épais, ajoutez un peu de bouillon de cuisson jusqu’à consistance voulu..
Salez et poivrez si nécessaire..

Très doux et très bon Avec quelques ajustements pour coller à mes goûts personnels, c'était délicieux, parfaitement velouté. Velouté de patate douce et carottes. La recette par Les recettes de Mélanie. J'aime leur texture et leur côté réconfortant. J'aime y ajouter des épices et de la crème fraiche.

Prenez ces concepts de recettes Velouté carottes patate douce à la chicorée et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

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