Name: Confiture poires/pommes/châtaignes à la vanille de Madagascar
Ingredients: 1500 g poires Conférence ou Abate; 500 g pommes rouges; 500 g sucre de canne bio; 1 citron vert; 250 g châtaignes cuites; 2 gousses vanille de Madagascar

Confiture poires/pommes/châtaignes à la vanille de Madagascar. Dans un saladier, mélanger les morceaux de fruits, les châtaignes émincées, le jus du citron vert, le sucre et les grains de vanille récoltés en grattant l'intérieur des gousses délicatement avec le dos d'un couteau. Une recette traditionnelle de confiture de poires idéale quand on en a beaucoup pour avoir des confitures qui changent un peu des confitures classiques. En plus, les confitures fait maison sont plus riches en fruits que celles du commerce et sont très économiques à faire.

Confiture poires/pommes/châtaignes à la vanille de Madagascar Mettez-les dans une cocotte d'eau froide et portez-les à ébullition. Ajoutez les pommes cuites au mélange, mixer. Mettre dans des pots propres, remplir au maximum, fermer les pots et les retourner.

En général, les gens ont d'abord abandonné confiture poires/pommes/châtaignes à la vanille de madagascar parce qu'ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de confiture poires/pommes/châtaignes à la vanille de madagascar! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À cuire confiture poires/pommes/châtaignes à la vanille de madagascar tue avoir besoin 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de confiture poires/pommes/châtaignes à la vanille de madagascar :

Vous devez vous préparer 1500 g poires Conférence ou Abate.
Vous devez vous préparer 500 g pommes rouges.
Utilisation 500 g sucre de canne bio.
Vous avez besoin 1 citron vert.
Utilisation 250 g châtaignes cuites.
Préparer 2 gousses vanille de Madagascar.

Laisser refroidir avant de les stocker. Fendez les châtaignes avec le couteau pour éviter qu'elles n'éclatent à la cuisson. Mettez-les dans une cocotte d'eau froide et portez-les à ébullition. Retirez les châtaignes de la co… La poire n'est pas un fruit facile à traiter en confiture : elle contient pas mal d'eau, peu de pectine et pas du tout d'acidité.

Confiture poires/pommes/châtaignes à la vanille de Madagascar instructions :

Peler les fruits et les couper en petits morceaux. Les quantités indiquées ci-dessus correspondent aux fruits coupés. Émincer les châtaignes au couteau..
Dans un saladier, mélanger les morceaux de fruits, les châtaignes émincées, le jus du citron vert, le sucre et les grains de vanille récoltés en grattant l'intérieur des gousses délicatement avec le dos d'un couteau. Filmer le saladier et laisser reposer pendant 2 heures à température ambiante. Les fruits vont rejeter leur jus, ce qui permet de cuire la confiture moins longtemps et de conserver davantage le goût des fruits..
Au bout de 2 heures, verser les fruits et le jus dans une casserole. Mettre sur feu vif le temps de porter à ébullition puis baisser sur feu doux et cuire 20mn en remuant très régulièrement..
Mixer à l'aide d'un mixeur plongeant. Cette étape étant facultative et dépend vraiment des goûts de chacun. Personnellement, je n'aime pas les morceaux dans la confiture mais si vous préférez avec, alors passez cette étape. Si vous préférez une texture moins lisse mais sans morceaux, choisissez alors l'option écrase purée..
Ébouillanter des bocaux en verre et y déposer la confiture brûlante jusqu'en haut. Fermer à l'aide des couvercles et retourner les pots immédiatement. Ce n'est que lorsque les pots seront totalement froids que vous pourrez les retourner à nouveau et les stocker dans vos placards pour une durée de 6 mois..
Vous pouvez déguster cette délicieuse confiture au petit déjeuner mais elle accompagnera également avec brio certains de vos plats de fêtes comme un foie gras végétal ou encore une assiette de fromages.......

Plutôt que d'utiliser du sucre gélifiant ou de la pectine en sachet, j'ajoute de la gelée de pommes ou de la gelée de coings à la fin de la cuisson. La saveur des poires n'en est nullement dénaturée et la consistance obtenue est idéale : des morceaux. Notre recette de confiture de poires et rhubarbe ultra gourmande. Pour une recette originale, ajoutez de la rhubarbe à votre confiture de poires. Vous aurez besoin d'un demi-kilo de poires, un.

Maintenant que vous avez revu la recette de Confiture poires/pommes/châtaignes à la vanille de Madagascar, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.

Si vous trouvez cette Confiture poires/pommes/châtaignes à la vanille de Madagascar recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.