Name: Galette des rois poire chocolat
Ingredients: 2 pâtons de pâte feuilletée inversée ou à défaut 2 pâtes feuilletées du commerce; crème d’amande chocolat :; 2 oeufs; 80 g beurre mou; 100 g chocolat noir fondu; 50 g sucre roux; 35 g farine; 105 g poudre d’amande; quelques goutes d’arôme d’amande amère; 1 grosse poire; et surtout une fève; dorure: 1 oeuf + un jaune d’œuf

Galette des rois poire chocolat. Galette poire chocolat J'ai suivi la recette, je l'ai réussi et elle a été très appréciée par tout le monde nous l'avons dégusté tiède, extra. Ma suggestion : Avec le chocolat, la galette est meilleure tiède. La poire et le chocolat : un mariage des plus classiques qui convient parfaitement à cette galette exquise.

Après les fêtes de fin d'année vient l'Épiphanie avec la fameuse galette des Rois ou brioche des Rois. La galette sera ainsi à déguster chaque premier dimanche après le nouvel an. Alors pour cette occasion pas de galette avec la classique frangipane aux amandes mais plutôt une galette des Rois poire chocolat avec une.

De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c'est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l'humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d'identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Galette des rois poire chocolat est celui que vous essayez de trouver. Vous pouvez cuire galette des rois poire chocolat en utilisant 12 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de galette des rois poire chocolat :

Utilisation 2 pâtons de pâte feuilletée inversée ou à défaut 2 pâtes feuilletées du commerce.
Utilisation crème d’amande chocolat :.
Vous devez vous préparer 2 oeufs.
Vous avez besoin 80 g beurre mou.
Utilisation 100 g chocolat noir fondu.
Vous devez vous préparer 50 g sucre roux.
Préparer 35 g farine.
Vous devez vous préparer 105 g poudre d’amande.
Vous devez vous préparer quelques goutes d’arôme d’amande amère.
Préparer 1 grosse poire.
Utilisation et surtout une fève.
Fournir dorure: 1 oeuf + un jaune d’œuf.

Voici venu le temps des galettes de rois, fête de l'Epiphanie et triomphe des fèves !. Pas de nouvelle année qui commence sans que je me précipite en cuisine pour préparer une bonne galette à partager entre gourmands. C'est une galette des rois, poire et chocolat que je vous propose. L'ajout de fruits dans la galette n'est pas pour me déplaire, et les déclinaisons sont faciles.

Galette des rois poire chocolat instructions :

Au robot muni du fouet, mélangez le beurre très mou, les œufs et le sucre..
Ajoutez la farine, la poudre d’amande et l’arôme d’amande amère. Bien mélanger..
Ajoutez le chocolat fondu..
Épluchez votre poire et découpez la finement.
Pochez votre crème d’amande chocolat sur le 1er disque, disposez votre fève et recouvrir de votre poire..
Déposez le 2eme disque en veillant à bien souder les bords à l’aide d’un peu d’eau..
La dorure se fait en 2 temps. Dorez à l’aide d’un pinceau et réservez au frigo 20min. Dorez une seconde fois et rayer votre galette. Pensez à faire des petits trous pour laisser échapper la vapeur pendant la cuisson.Mettez au congélateur le temps de préchauffer votre four.
Préchauffez à 205degre..
Enfournez et laissez cuire 30min..

Voici une version de la galette des rois revisitée aux poires et chocolat. Attention, je préfère prévenir, c'est recette est hautement addictive :p Elle n'est pas plus compliqué que la galette des rois classique (recette ici ), car il s'agit seulement de rajouter à la fin des morceaux de chocolat et des poires cuites à la frangipane. Cette année, j'avais très envie de galette des rois. C'est donc la deuxième version en une semaine !! Cette fois je vous propose une galette avec une crème frangipane plus crémeuse qu'à l'habitude, avec des poires cuites au sirop vanillé, et avec de gros morceaux de chocolat fondants.

Puisque vous avez lu la recette de Galette des rois poire chocolat, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Galette des rois poire chocolat recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.