Crumble de tomates au chèvre frais. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Ajouter le concentré de tomates, mélanger et enlever du feu.
Lavez et coupez les tomates en quartiers.
Dans un moule à gratin, répartissez les tomates, le basilic ciselé et le fromage puis versez un filet d'huile d'olive.
Fouettez la crème liquide bien froide et mélangez-là avec le fromage de chèvre frais.
Ingrédients de crumble de tomates au chèvre frais :
- Préparer 1 grosse boîte de tomates pelées concassées.
- Utilisation 1 échalote.
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail.
- Préparer Basilic.
- Utilisation 2 càs d'huile d'olive.
- Fournir 75 g beurre.
- Vous avez besoin 140 g fromage de chèvre frais.
- Vous avez besoin 75 g farine.
- Utilisation 75 g parmesan râpé.
- Vous avez besoin 3 càs de chapelure.
- Fournir Beurre (pour le plat).
- Vous avez besoin Sel et poivre.
Crumble de tomates au chèvre frais instructions :
- Préchauffer le four à 200°C..
- Égoutter les tomates pelées. Dans une casserole, faire revenir l'ail et l'échalote émincés dans l'huile d'olive. Rajouter les tomates concassées et le basilic haché et laisser réduire 10 minutes. Saler et poivrer..
- Pendant ce temps, préparer la pâte à crumble. Dans un saladier, faire fondre le beurre au micro ondes pendant quelques secondes. Rajouter la farine, la chapelure et le parmesan et mélanger du bout des doigts..
- Beurrer un plat ou plusieurs plats individuels (je préfère toujours la version individuelle !) Répartir les tomates dans le fond des plats. Émietter le fromage frais au dessus en essayant de bien recouvrir les tomates. Égrainer la pâte à crumble sur le fromage de chèvre. Saler et poivrer..
- Enfourner pour 20-25 minutes. Il faut que le crumble ait doré. Si besoin, on peut finir avec quelques minutes sous le grill. Attendre 5 minutes avant de servir, cela vous évitera des mésaventure avec la tomate brûlante ! Décorer avec un peu de basilic, c'est prêt !.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Crumble de tomates au chèvre frais, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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