Name: Poires pochées au vin épicé
Ingredients: 4 poires; 75 cl vin rouge; 3 c à s de sucre; 1 c à s de jus de citron; Cannelle, badiane, poivre en grain, clou de girofle, muscade; 2 c à s de crème de cassis

Poires pochées au vin épicé. Préparer le sirop pour pocher les poires : portez à ébulition le vin avec les épices, les zestes, le miel et les sucres. Y plonger délicatement les poires épluchées entières et dont on aura préservé la queue. Dressez les poires dans des coupelles individuelles, arrosez-les avec le vin de cuisson.

Poires pochées au vin épicé Peler et évider les poires par le bas en gardant leur queue. C'est le première fois que je réalise et que je goûte des poires pochées au vin. C'est si bon que je regrette de ne pas en avoir fait plus tôt !

Il existe plusieurs sources d'informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l'individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Poires pochées au vin épicé est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n'importe qui, même un débutant. Vous pouvez cuire poires pochées au vin épicé en utilisant 6 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de poires pochées au vin épicé :

Préparer 4 poires.
Vous devez vous préparer 75 cl vin rouge.
Fournir 3 c à s de sucre.
Vous devez vous préparer 1 c à s de jus de citron.
Vous devez vous préparer Cannelle, badiane, poivre en grain, clou de girofle, muscade.
Utilisation 2 c à s de crème de cassis.

C'est doux, c'est sucré, c'est épicé, ça fait du bien ! Faites bouillir le vin avec le sucre, la cannelle et le jus du citron. Laissez refroidir les poires dans le sirop au vin. Couper la base de la poire, afin qu'elle puisse tenir à la verticale.

Poires pochées au vin épicé pas à pas :

Éplucher les Poires, les couper en deux et retirer le trognon..
Mettre le vin, le sucre, le citron et les épices dans une casserole et faire bouillir..
Plonger les Poires dedans et laisser frémir une quinzaine de minutes..
Ajouter la crème de cassis et laisser encore 2 à 3 mn..
Arrêter le feu, couvrir et laisser refroidir..
Retirer les Poires, remettre le vin sur le feu et faire réduire de moitié..
Disposer les Poires dans des ramequins et verser le vin réduit..
Servir avec une boule de glace vanille..

Dans une casserole, porter à ébullition le vin rouge, les épices et le sucre. Laisser refroidir les poires à température ambiante. Pour réaliser cette recette de poires au vin épicé, commencer par préparer tous les ingrédients. Mettre dans une casserole le vin rouge et le sucre en poudre. Ajouter les gousses de vanille fendues en deux dans la longueur.

Maintenant que vous avez lu la recette de Poires pochées au vin épicé, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

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