Poires pochées aux épices !.
Ingrédients de poires pochées aux épices ! :
- Vous devez vous préparer 3 poires comices.
- Vous avez besoin 1 litre deau.
- Vous devez vous préparer 330 grs sucre en poudre.
- Utilisation 1 bâton de cannelle.
- Vous devez vous préparer 1 gousse vanille.
- Préparer 2 anis étoilés.
- Préparer 10 grains de poivre noir.
- Vous devez vous préparer Zeste d’une 1/2 orange.
- Préparer 1 citron.
Poires pochées aux épices ! instructions :
- Dans une casserole faire un sirop avec l’eau le sucre, la gousse de vanille fendue, la cannelle, l’anis étoilé, les grains de poivre et les zeste d’orange.
- Laisser bouillir le sirop pendant 5 mns en déposant au contact une feuille de papier cuisson dans laquelle vous aurez fait une cheminée au centre.
- Pendant ce temps couper les poires en 2 et les éplucher, les équeuter et enlever les pépins et les frotter au fur et à mesure avec le citron pour éviter qu’elles s’oxydent.
- Déposer les poires dans le sirop et laisser pocher à la limite de l’ébullition pendant 15 à 20 mns. Contrôler la cuisson à la pointe du couteau...).
- Laisser refroidir au frigo.
- Déguster tel quel nappé de sirop ou alors utiliser les poires pochées dans une tarte, une charlotte, en belle Hélène etc......
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Poires pochées aux épices ! recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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