Salade de riz. Salade de riz : recettes faciles et originales. Mettez un petit grain de folie dans votre salade de riz ! Ou du moins, un maximum de saveurs.
Faites cuire le riz dans une casserole d'eau (le temps indiqué selon le type de riz), égouttez et laissez-le refroidir.
Tout comme la salade de pâte, la salade de riz se prête bien à un buffet froid, un pique-nique, à une lunch box.
Pour la réussir, choisissez un riz à longs grains, du riz basmati par exemple.
Ingrédients de salade de riz :
- Fournir 2 sachets de riz basmati.
- Préparer 2 verres de riz complet.
- Vous devez vous préparer 1 poivron rouge.
- Vous devez vous préparer 1 poivron jaune.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Vous avez besoin 4 poivrons piquillos.
- Fournir Sauce au citron: 1 c à c de moutarde en grain et de moutarde classique, 2,5 c à s de vinaigre de citron, huile, sel et poivre.
Salade de riz instructions :
- Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole. Plonger les sachets de riz, avec le riz complet. Cuire 10 minutes, égoutter et laisser refroidir..
- Pendant ce temps, laver et épépiner les poivrons puis éplucher l'oignon. Ensuite les couper en petits morceaux. Dans une poêle mettre un filet d'huile, et faire revenir à feu moyen vif pendant 10 minutes en remuant régulièrement. Ils doivent dorer..
- Couper les poivrons piquillos en petits morceaux. Dans un saladier mettre tout les éléments et mélanger..
- Préparer la sauce: dans un bol mettre la moutarde, le vinaigre, le sel, le poivre et mélanger. Monter la sauce à l'huile en fouettant avec une fourchette. Rajouter la sauce à la salade de riz au dernier moment..
- NB: Si vous n'avez qu'un seul type de riz c'est bon aussi. ^^.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Salade de riz, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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