Chutney aux poires et au vin rouge (thermomix). Couper les poires en quartier et les mettre dans le Varoma. Mettre le reste des ingrédients (sauf le citron) dans le bol. Eplucher la moitié d'un citron, extraire le jus.
Une version salée d'un éclair avec un dessus bien croustillant garni de Cantal et chutney aux poires un délice sucré/salé.
Verrine Chaud Froid de poire au Poulet.
Verrine avec un chutney de poires chaud avec des morceaux de poulets caramélisés avec une brunoise de poire crue.
Ingrédients de chutney aux poires et au vin rouge (thermomix) :
- Vous avez besoin Les graines de 3 capsules de cardamome.
- Fournir 60 g vin rouge.
- Utilisation 60 g vinaigre de vin.
- Vous avez besoin 1 oignon rouge Pelé et coupé en tranches.
- Fournir 2 poires pelées er coupées en morceaux.
- Fournir 2 feuilles de sauge.
- Utilisation 1 cuil. à café de miel.
- Préparer Sel et poivre.
Chutney aux poires et au vin rouge (thermomix) pas à pas :
- Mettre les graines de cardamone dans le bol et mixer 10 à 15 secondes /vitesse 9 racler les parois à l'aide de la spatule..
- Ajouter le vin et le vinaigre et faites cuire 8 minutes/ 100 °/ vitesse 1..
- Ajouter l'oignon, les poires et la sauge, saler et poivrer, faite cuire 20 minutes / 90 °/ sens inverse/ vitesse cuillère..
- Ajouter le miel poursuivez la cuisson 10 minutes /90° /sens inverse /vitesse cuillère.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Chutney aux poires et au vin rouge (thermomix), que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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