La Délicieuse Recette du Charlotte aux fraises, la recette de notre enfance

Charlotte aux fraises, la recette de notre enfance. Elle est plutôt née au Royaume-Uni, et a ensuite été popularisée en France et en Russie ; la recette varie selon les pays où elle est consommée. Charlotte aux fraises c'est le dessert de mon enfance. La particularité de ce gâteau est.

Charlotte aux fraises, la recette de notre enfance Remplir le moule de couches de crème et de biscuits, terminer. Aujourd'hui je vous propose la charlotte aux fraises comme je la mangeais quand j'étais petite. Une recette très simple, uniquement constituée de chantilly, de fraises et de biscuits cuillère trempés dans un sirop au kirch.

Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d'autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu'il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Charlotte aux fraises, la recette de notre enfance est peut-être parfaite pour vous. Vous pouvez avoir charlotte aux fraises, la recette de notre enfance en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de charlotte aux fraises, la recette de notre enfance :

Utilisation 750 g fraises.
Utilisation 30 biscuits cuillères.
Utilisation 4 jaunes d’œufs.
Préparer 30 cl crème fleurette.
Fournir 100 g sucre en poudre.
Utilisation 1 cuillère à soupe sucre glace.
Vous devez vous préparer 7 g gélatine.
Vous avez besoin 10 cl sirop de fraise.
Vous devez vous préparer 5 cl rhum ou de liqueur de fraise.

Pas de bavaroise, pas de gélatine, pas de mascarpone !!! Uniquement de la chantilly, ce qui la rend très légère et très aérienne. C'est comme ça que je la. Facile et rapide à réaliser, c'est un gâteau qui plait à tout le monde.

Charlotte aux fraises, la recette de notre enfance instructions :

Clarifiez les oeufs, les blancs vous serviront ultérieurement pour réaliser des meringues par exemple ou des pavlovas. Ajoutez le sucre et fouettez énergiquement jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Réservez..
Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pour les ramollir. Prenez la moitié des fraises, rincez-les rapidement puis coupez-les en morceaux. Faites réduire en compote dans une casserole. Ajoutez la gélatine et faites la dissoudre dans la compote chaude. Mixez le tout. Puis ajoutez le coulis de fraises dans la préparation aux oeufs..
Remettez le tout dans la casserole et faites épaissir à feu doux. Quand le mélange est suffisamment épais, retirez du feu et laissez refroidir. Tapissez votre moule avec du film alimentaire pour faciliter le démoulage si comme moi vous n'avez pas un moule spécial charlotte. Laissez déborder largement du moule..
Versez le sirop et la liqueur dans un plat, puis trempez les biscuits dedans sur le côté plat puis disposez les dans le moule. Montez ensuite la crème fleurette en chantilly avec le sucre glace. Mélangez la chantilly avec l'appareil aux fraises jusqu'à obtenir une crème homogène..
Versez un peu de crème au fond du moule, puis disposez des fraises coupées en morceaux, recouvrez de crème, puis intercalez des biscuits trempés dans le sirop. Recommencez l'opération jusqu'en haut du moule et terminez par une couche de biscuits en laissant le côté plat vers le haut..
Recouvrez du film alimentaire que vous rabattrez sur le fond du gâteau, posez une assiette avec un poids pour bien tasser et mettez au frigo pour 4 heures minimum. Démoulez votre charlotte sur un plat de service. Décorez ensuite selon votre goût et gardez au frais jusqu'au moment du service..

Déclinable à l'infini, avec des fruits frais ou au sirop, la charlotte aux fruits requiert peu d'ingrédient dans sa version de base, et. Charlotte aux fraises c'est le dessert de mon enfance. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de charlotte, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Envie de Charlotte aux fraises ?

Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Charlotte aux fraises, la recette de notre enfance recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.

Si vous trouvez cette Charlotte aux fraises, la recette de notre enfance recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.