Soupe au butternut et lentilles corail. Pelez le butternut et coupez-le en petits cubes. Chauffez le beurre dans une casserole, faites-y revenir les cubes de butternut quelques minutes. Pendant ce temps, pelez et hachez le gingembre.
Laver, éplucher et couper en cubes la courge butternut, verser dans la casserole.
Rincer les lentilles corail et les verser dans la casserole, avec le bouillon cube et l'eau.
Un résultat qui réchauffe bien et qui nous a vraiment régalés.
Ingrédients de soupe au butternut et lentilles corail :
- Utilisation 1 courge butternut (environ 1kg).
- Utilisation 4 poignées de lentilles corail.
- Utilisation 200 mL crème de coco.
- Préparer Épices : gingembre, curcuma, cumin, coriandre, poivre, citronnelle.
Soupe au butternut et lentilles corail pas à pas :
- Éplucher et découper la courge butternut en dés..
- Mettre les morceaux de courge dans une casserole et couvrir d'eau bouillante..
- Ajouter les lentilles corail, puis couvrir et laisser cuire 25 mn..
- Mixer la soupe..
- Ajouter la crème de coco et les épices suivant votre goût..
- Dégustez !.
Prenez ces Soupe au butternut et lentilles corail idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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