Crème au citron serpentins de meringue vanillés. Disposez la meringue sur chaque ramequin en faisant des décorations à l'aide d'une fourchette. Comme une tarte au citron meringuée, mais sans la pâte sablée. Ces petits pots de crème sont facile à faire et délicieux !
Pour la crème de citron : Porter à ébullition le jus d'un citron.
Battre les œufs avec le sucre et la maïzena.
Ajouter progressivement le jus de citrons en filet sans cesser de fouetter.
Ingrédients de crème au citron serpentins de meringue vanillés :
- Vous avez besoin 6 œufs.
- Utilisation 170 g sucre en poudre.
- Fournir 1 sachet de sucre vanillé.
- Fournir 3 citrons.
- Utilisation 15 cl crème liquide.
Crème au citron serpentins de meringue vanillés instructions :
- Laver les citrons prélever les zeste les hacher presser les citrons dans un saladier battre 4 œufs plus deux jaunes (garder deux blancs d oeufs) avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse ajouter les zestes le jus de citron et la crème battre énergiquement jusqu’à obtenir une consistance mousseuse préchauffer le four à 160 degrés.
- Verser la crème dans un plat rectangulaire et placer celui-ci dans la lèche frite du four verser de l eau bouillante à mi hauteur du moule enfourner pour 25 minutes.
- Battre les blancs d œufs en neige ferme avec le sucre vanillé remplir une poche à douille sortir le plat du four mettre en fonction grill faire des serpentins de meringue sur la crème et enfourner pour 5 minutes juste pour que la meringue colore.
- Laisser refroidir avant de déguster c est prêt ! Bon appétit 😋.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Crème au citron serpentins de meringue vanillés, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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