✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨. Mes premières crêpes pour préparer la Chandeleur : des crêpes fourrées avec une béchamel aux poissons. La recette de base de la pâte à crêpe est très simple, à utiliser pour n'importe quelle crêpe fourrée. Mes premières crêpes pour préparer la Chandeleur : des crêpes fourrées avec une béchamel aux poissons.
Les crêpes sont moelleuses et délicieuses.
La recette par Une Petite Faim.
Je pense que je ne suis pas la seule.
Ingrédients de ✨crêpes fourrées béchamel au comté végétarienne✨ :
- Vous devez vous préparer 🥞Pâte à crêpe :.
- Vous avez besoin 84 g Farine.
- Vous avez besoin 16 cl Lait d'avoine.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d'Huile de tournesol.
- Préparer 1 oeuf.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café fleurs de sel.
- Utilisation 🍴Béchamel :.
- Vous devez vous préparer 30 g beurre.
- Préparer 30 g farine.
- Préparer 30 cl lait d'avoine.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café fleurs de sel.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de muscade.
- Vous avez besoin 1 jaune d'oeuf.
- Fournir 75 g comté râpé.
- Vous devez vous préparer 20 g beurre pour la cuisson.
✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨ pas à pas :
- En premier : Préparer la pâte à crêpe. Mon petit plus: filtrer au chinois la pâte à crêpe, elle n'aura aucun grumeau. Puis laisser la reposer..
- En deuxième : Réaliser la béchamel. Faire le roux, le laisser cuire un peu puis rajouter le lait, mélanger au fouet. Quand la béchamel épaissit ajouter le jaune d'œuf, remuer, le sel, la muscade, remuer puis le Comté râpé et remuer. Laisser cuire 2 minutes à feu doux. Bien remuer. Éteindre le feu et laisser refroidir..
- En troisième : Réaliser les crêpes. Avec ces doses, j'en réalise 4..
- Quand votre béchamel est tiède, (astuce pour qu'elle refroidisse plus vite, mélanger la au fouet, la chaleur va s'évacuer plus rapidement) passer au montage de la crêpe..
- Sur une planche, disposer la crêpe à plat, puis mettre une louche de béchamel au centre et étaler là partout sur la crêpe..
- Recourber les 4 bords pour former un carré..
- Rouler la crêpe. Répéter l'opération pour les 3 autres..
- Faire chauffer du beurre dans une poêle mettre les crêpes à colorer quelques minutes de chaques côtés..
- C'est prêt, servir avec une salade verte et régalez vous..
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette ✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨ est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette ✨Crêpes fourrées béchamel au Comté végétarienne✨ recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.